豐收的季節，難免會讓人聯想到令人垂涎的傳統美食。太魯閣族傳統麻糬用糯

米搗出不一樣的口感，族人拿著杵，一下又一下，每一下都是在感謝祖靈賜給

我們食物與平安，靠山吃山、山田農耕的太魯閣族人，具有許多別具特色的傳

統佳餚，麻糬(Hnamaq)就是其中之一。感恩祭和分享祭的時候，桌上一定都少

不了喝打馬。

麻糬製作過程：

1.        花生粉和白糖混合。

2.        蒸過的糯米使用機器打過。

3.        放置在放有太白粉之桌面，桿成長條狀後，依需要大小分成數等分。

4.        再以類似包水餃方式包混合之花生粉即可。