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社區小故事
葡萄乾、南瓜子吐司
2013/10/25 18:30 | 大忠社區季刊-黃總編輯- 放大鏡|
本來想繼續學做原味吐司，老師說可以加上葡萄乾和南瓜子，於是就這樣做，由老師提供材料，我照以前學的方法來做。 材料： 高筋麵粉 270克 全麥麵粉 30克 糖 40克 橄欖油 20CC 酵母 1又1/2匙 鹽 1/2匙 冰水 ... |
牛犁舞- 台灣人的來歷──台灣人的祖先
2013/09/13 17:49 | 大忠社區季刊-黃總編輯- 放大鏡|
南島語族在一萬五千年前或更遠的時代來到台灣。他們是從何處過來的？是什麼種族？現在知道他們駕著獨創發明的艋舺（Báng-kah），從大陸的東南抵達台灣，然後移往菲律賓、印尼群島、太平洋群島，向東到夏威夷，東南達南美洲邊的復活節島，往西則到達非洲的馬達加斯加島，最南... |
牛犁舞- 台灣人的來歷──閩南語
2013/09/11 15:02 | 大忠社區季刊-黃總編輯- 放大鏡|
相傳在四世紀初西晉永嘉之亂時，中原一帶有八大姓人家從河南南遷，先到浙江。後入福建，來到一條不知名的江邊定居下來，他們把這條江稱為「晉江」，以示不忘自己是晉朝人。這是中原人第一次大遷徙。他們帶來四世紀中原地區漢語語音、詞彙方面的一些特點。 唐高宗總章二年(669年... |
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