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台南市南區大忠社區發展協會代表圖像
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社區小故事
帶「食尚玩家」介紹南區的台灣第一糖和小吃
    2011/05/25 13:35 | 美食編

參與社區營造工作,有人說這是「傻人」,可是傻人有傻福,至少經過努立的耕耘下,讓社區看起來有活力、有氣質一點,個人還可交到一群志同道合的好友,有時甚至有意外的口福。

歷經一年半的默默耕耘.在大忠網頁管理洪全義先生的努力下,終於大忠社區發展協會在台灣社區通的...

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黑芝麻燉雞-- 補心脾、補氣血、安神、烏髮、失眠、健忘、驚悸
    2010/01/06 11:58 | 美食編
此為代表圖像 黑芝麻燉雞
藥材:桂圓肉100克、黑芝麻100克
食材:母雞一隻、蔥段、薑片、鹽、酒各適量

做法:
1. 母雞去內臟洗淨,放入鍋內,加蔥段、薑片、鹽、酒;黑芝麻洗淨與桂圓肉同放入鍋內,蓋緊鍋蓋,隔水蒸三小時。
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木瓜花生雞--補氣養血,女健胸峰
    2010/01/06 11:39 | 美食編
此為代表圖像 木瓜花生雞
藥材:木瓜、大棗
食材:半隻雞、花生米1-2杯

做法:
1. 花生以水半公升,用快鍋煮20分鐘,備用。
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