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社區小故事
聰明媽咪的派對甜點 吃巧兼吃飽
    2014/08/13 19:38 | 美食編
孩子放暑假,爸媽卻很頭痛,除了擔心孩子暑假假期作息失常外,更擔憂孩子飲食攝取不均衡。特別是發育中的孩童、青少年,常常在吃完正餐後不久,就感到嘴饞、肚子餓,而吃下大量的零食來止飢。這樣的飲食方式容易攝取過多的油脂、糖分,造成肥胖或營養攝取不均等問題。想要預防上述狀況發生並不難,家長...

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話說擔擔麵──梁幼祥
    2013/10/04 09:35 | 美食編
[轉貼]話說擔擔麵──梁幼祥話說擔擔麵──梁幼祥臺灣有擔仔麵,四川有擔擔麵,這兩種麵的味道完全不同,但早期他們叫賣的方法卻是一樣的。許多小吃攤形成的原因,都是因為這些小販。為了生計,弄個能生財的器具,湊合湊合就開始營生了,但小販的住家不可能是好地點,也租不起店面,於是得把吃飯的傢...

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煮靚粥六大秘訣
    2011/11/05 22:47 | 美食編
(網路轉載)> 煮靚粥六大秘訣> 粥,係人都識煮,但係要煮的靚粥,又有咩方法呢?> 沒錯,今次我要同大家講的就係呢樣啦~~> 第一招:浸泡> 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。> 這樣做的好處:1> 、熬起粥來節省時間;2>...

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