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100年重陽節敬老活動
    2011/10/10 00:17 | 社區活動
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100年重陽節敬老活動

100年重陽節敬老活動,照往例,一定會隆重舉辦,林香里長早在20天前,就告訴我,今年要提前在10/3舉辦,前2年都是請外燴送餐,由於大家踴躍參加,將近200人出席用餐,因此餐食份量有點見拙,到最後主辦單位想讓幫忙分菜的志工也能在忙完後,用完餐再回家,可是連菜尾都沒剩,所以只能跟他們說抱歉了。有過去的經驗,因此今年要我幫忙請志工來做,經費2萬元,為了服務老人家,菜單確實還滿傷腦筋的,最後擬出葷食14樣,素食 6樣,水果6樣,加上油飯60斤、粉條20斤、素食炒米粉10斤,份量當然一定是足夠了。

10/2日下午,志工團隊就先行開始作業,先將牛腩、豬腳、滷蛋等滷味滷上,烤麩也要先煎好,事先工作都要做好準備。3日早上6點,志工袁大姊等都已來到里民會堂的簡易廚房, 3


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