麵食餐的第一天

看過本社區部落格的社區居民，或讀到社區於3月3號的公告，大概都知道了這個消息，本社區的志工團已開會決定，從3月8日開始，本社區將於每周五的中午，供應各種不同種類的社區麵食餐，同時為了服務本社區的居民，所以用餐費用每位只收20元。

今天3月8日，社區麵食餐如期開辦，為了做好每一次的服務，志工們都是8點半就陸續來報到，分工合作進行洗菜、切菜、做餅、整理場地的工作，第一次的社區麵食餐供應蔥油餅和地瓜稀飯，再加上紅蘿蔔、黑木耳、芹菜炒高麗菜及青、紅、黃三色椒清炒這兩樣配菜。11點半一切就緒開始供餐，在場志工先請老人家就座，接著把餅、稀飯、菜端送到桌前，請老人家享用。

今天的用餐者都認為菜色清爽又好吃，這次是社區麵食餐開辦的首次，雖然開始公布的時間只有5天，但今天已有36位民眾前來用餐，所以預期未來用餐人數會相當可觀，下星期五的社區麵食餐預計提供韭菜盒子配酸辣湯(為了將就不吃韭菜的老人家，另外會特別製作20個高麗菜盒子)，我估計至少會有五十位老人家來，為了服務本社區的老人家，本社區的志工們一定會全力以赴的做下去。

今天要特別感謝梁金仙、羅愛菊兩位女士，從早上8點半就來禮堂幫忙一直到12點才回家，更要感謝一位從台北木柵來社區的夏元長先生，夏先生已退休，有不錯的終身俸，前些時從報紙上得知我們社區麵食班經常製餅，做為關懷訪視的伴守禮，夏先生經過多方打聽才與我聯絡上，希望能到社區來參訪，兩星期前開始每星期一都會從台北木柵到基隆我們的社區，參加我們製餅的行列，除了製餅，還不停的幫忙清洗的工作，真是難得的有心人，夏先生知道3月8日社區要開辦關懷麵食餐，8點半就趕到社區，也是到12點多才離開社區，要是每個社區都有幾位這麼熱心的志工，社區活動的運做一定會更有活力。