嘉義縣阿里山鄉十字社區代表圖像
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特產-山葵
2005-06-29
山葵(哇沙米)
山葵生育在疏林下的半遮陰區,且必須在清潔乾淨的水源下,始能培育生長。而阿里山地區生產的山葵,是台灣品質最好的山葵,其特殊辛辣及香味,不但可以促進食慾、幫助消化、有極強的殺菌力,甚至還具有預防蛀牙的作用呢!實際參觀山葵園,親自動手磨製新鮮的哇沙米,相信一定會帶給你難以忘懷的感受。
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