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台灣社區通使用者操...統計資料
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| 聯絡地址： | 台南市佳里區嘉福里115號 |
| 聯絡電話： | (06)7225700 |
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社區成果
社區工作成果
| 年度： | 民國102年 | 計畫主持人： | 林沈秋菊 |
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| 計畫名稱： | 102年度文化部社區總體營造計畫–嘉福社區甘蔗產業文化與黑糖製作傳承影像紀錄 | ||
| 補助金額： | 30000元 | ||
| 計畫概要： |
1.本計畫拍錄嘉福社區發展協會前理事長林贊利先生口述甘蔗種植技術及甘蔗成長過程等等 2.本計畫拍錄林贊利先生實際指導居民以傳統方式製作黑糖，並說明各步驟過程及注意事項。 3.本計畫將拍錄所得的影像剪輯製作成1支紀錄片。 |
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| 計畫成果： |
1.本計畫保存了臺灣甘蔗農業文化的影音資料。 2.本計畫紀錄了傳統手工黑糖製作技術及過程，詳實保存傳統黑糖製作文化。 3.本計畫勾起了當地居民對當地甘蔗產業的記憶，進而凝聚居民情感。 4.本計畫完成之紀錄片可做為地方推動傳統黑糖製作教學與行銷之用，以提升地方產業文化和經濟效益。 |
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| 關聯性社區組織： | |||
| 協力團隊或大專院校： | |||
| 備註： | |||
