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| 聯 絡 人 ： | 卓秋紅
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|---|---|
| 聯絡地址： | 南投縣鹿谷鄉廣興村光復路200號 |
| 聯絡電話： | 0937-780457 |
| 傳真電話： | 049-2755285 |
不知不可-產業
類別：農林漁牧
鹿谷不僅是烏龍茶的故鄉，更擁有凍頂山、麒麟潭、鳳凰山及溪頭等旅遊景點。凍頂山屬於鳳凰山支脈，海拔740公尺，山頂終年雲霧繚繞，但天晴時視野開闊；在山頂上可俯瞰鹿谷鄉市街，其東邊是鳳凰山群，往西可遠眺西海岸，北望合歡山群峰，南邊則有杉林溪。
鹿谷鄉氣候溫和，丘陵地形，海拔從300至800公尺，全鄉年平均溫度約25℃，是最適合種茶的地方，再加上雨量豐沛，常年雲霧籠罩，因此茶樹生長特別好；由於製茶及烘焙技術的精進，分級包裝確實，鹿谷已成為全台品茗者必到的地方。
凍頂茶是由鹿谷鄉舉人林鳳池，於1885年(清朝光緒11年)衣錦返鄉時從福建武夷山攜回青山烏龍苗36株，其中12株由凍頂山林三顯栽植成功，開啟了台灣凍頂烏龍茶的歷史。當車行經過鹿谷鄉，只要穿進山路，就會發現茶園阡陌縱橫、茶香四溢，這就是馳名全台及海內外的凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶最早產於海拔800公尺的凍頂山，它與一般茶不同之處，在於至今仍保留手工製作的風格，品種以青心烏龍茶為主，其製作過程發酵較深，水色呈橙黃，烘焙後色澤明亮。茶香撲鼻，滋味濃郁，落喉甘潤且回甘再三，是注重滋味和香味的茶葉，更有耐泡、耐貯存、香沉、味醇的特色。
鹿谷的凍頂烏龍茶採分級包裝，由茶葉專家評審分級，分為特等、頭等、二等、三等、三朵梅花、二朵梅花等不同等級。分級包裝的作用是便於消費者採購，且是品質的保證。想認識凍頂茶不妨住宿茶山民宿，體驗茶農的一天。
竹山鎮顧名思義，以竹林居多。並發展出竹藝文化，以及竹藝相關產業。竹能怡情養性，變化人的氣質，竹山除了茶園遍布之外，更可見竹林廣袤，這裡的竹有桂竹、麻竹、綠竹、孟宗竹，又以孟宗竹最出名。竹山目前有「青竹竹藝文化園區」，佔地1公頃的竹藝文化園區，共栽種有1,200多種竹類，其中包括108種台灣原生種竹類，以及唐竹、人面竹、爬藤竹、大耳竹、莎勒竹等。同時，該園區結合當地竹農研發竹藝產品，以及竹餐。近年和工研院合作研發出『竹炭』製品，已蔚為時尚風潮，並外銷日本，相當有發展的前程。
鹿谷鄉氣候溫和，丘陵地形，海拔從300至800公尺，全鄉年平均溫度約25℃，是最適合種茶的地方，再加上雨量豐沛，常年雲霧籠罩，因此茶樹生長特別好；由於製茶及烘焙技術的精進，分級包裝確實，鹿谷已成為全台品茗者必到的地方。
凍頂茶是由鹿谷鄉舉人林鳳池，於1885年(清朝光緒11年)衣錦返鄉時從福建武夷山攜回青山烏龍苗36株，其中12株由凍頂山林三顯栽植成功，開啟了台灣凍頂烏龍茶的歷史。當車行經過鹿谷鄉，只要穿進山路，就會發現茶園阡陌縱橫、茶香四溢，這就是馳名全台及海內外的凍頂烏龍茶。
凍頂烏龍茶最早產於海拔800公尺的凍頂山，它與一般茶不同之處，在於至今仍保留手工製作的風格，品種以青心烏龍茶為主，其製作過程發酵較深，水色呈橙黃，烘焙後色澤明亮。茶香撲鼻，滋味濃郁，落喉甘潤且回甘再三，是注重滋味和香味的茶葉，更有耐泡、耐貯存、香沉、味醇的特色。
鹿谷的凍頂烏龍茶採分級包裝，由茶葉專家評審分級，分為特等、頭等、二等、三等、三朵梅花、二朵梅花等不同等級。分級包裝的作用是便於消費者採購，且是品質的保證。想認識凍頂茶不妨住宿茶山民宿，體驗茶農的一天。
竹山鎮顧名思義，以竹林居多。並發展出竹藝文化，以及竹藝相關產業。竹能怡情養性，變化人的氣質，竹山除了茶園遍布之外，更可見竹林廣袤，這裡的竹有桂竹、麻竹、綠竹、孟宗竹，又以孟宗竹最出名。竹山目前有「青竹竹藝文化園區」，佔地1公頃的竹藝文化園區，共栽種有1,200多種竹類，其中包括108種台灣原生種竹類，以及唐竹、人面竹、爬藤竹、大耳竹、莎勒竹等。同時，該園區結合當地竹農研發竹藝產品，以及竹餐。近年和工研院合作研發出『竹炭』製品，已蔚為時尚風潮，並外銷日本，相當有發展的前程。
| 聯絡電話： | 049-2752100#4 |
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| 聯絡地址： | 南投縣 鹿谷鄉鹿谷村中正路二段77號 |
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