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東興商號
家業傳承與經營理念
Ø 家業精神
復興市場裡的東興商號成立於民國48年,現任老闆為第二代蔡曜澤,接棒經營已11年,
父親曾任台灣省及台中市肉品公會理事長,肩負著帶領肉品業前進的使命感,
「自己要吃的才賣人」是父親經營豬肉攤的態度,簡單的一句話體現了父親做生意的良心與堅持,這樣的精神傳承至第二代,東興商號始終給消費者安全、衛生、新鮮、好吃的信賴感。
Ø 轉機
當年由於父親年邁、且