會員登入:           
屏東縣茄冬文史協會代表圖像
統計資料
  • 今日人數:3
  • 累計人數:19676
  • 發表文章:29
  • 相片數量:30
  • 回應數量:1
  • 網友按讚數:1
聯 絡 人 : 張家商樓  
聯絡地址: 屏東縣佳冬鄉西邊路1號  
聯絡電話: 088668327  
傳真電話:  
不知不可-美食
 
紅粄
類別:傳統美食

通常客家人在過年或清明掃墓時,就會製作紅粄來祭拜祖先,另外,娶媳婦時也會多做龜粄與錢粄祭祖,並到三山國王廟與庄內眾土地公祭拜,Q彈的外皮是糯米加食用色素作為紅色粄團,再包入餡料(紅豆、花豆),為了讓餡料吃起來口感更紮實,還會加入米麩混和,最後鋪在香蕉葉上用蒸籠炊熟即可。

聯絡電話:  
聯絡地址:  
相關連結:  
圖片向左捲動按鈕
圖片向右捲動按鈕
相關圖片 相關圖片 相關圖片

社區快蒐

社區剪影