 |
 |
| 聯 絡 人 ： | 林清隆
|
|---|---|
| 聯絡地址： | 台南市新化區礁坑里36崙150號 |
| 聯絡電話： | 06-5800262 |
| 傳真電話： | 06-5905379 |
台灣社區通使用者操...
統計資料
- 今日人數：9
- 累計人數：162150
- 發表文章：77
- 相片數量：124
- 回應數量：2
- 網友按讚數：3
社區成果
社區工作成果
| 年度： | 民國108年 | 計畫主持人： | 礁坑社區 |
|---|---|---|---|
| 計畫名稱： | 礁坑社區產業升級計畫 | ||
| 補助金額： | 150000元 | ||
| 計畫概要： |
礁坑社區為一兼具百年歷史文化與自然生態之社區，可謂古鎮新化文明的發源地。礁坑社區之社區營造運動已屆12年，社區發展健全，故於100年通過「農村再生計畫」脫變與翻轉的礁坑發展產業，礁坑之社區產業始終為居民渴望推動的焦點之一，今礁坑已近3年來靠著自主財源照顧社區生活、生態及穩定生產發展達到再地創生。 1.計畫籌備共識會議 2.社區討論會議 3.社區部落格之建置 4.心得分享與討論 5.社區農產品元素討論 6.成果發表準備會議 |
||
| 計畫成果： |
（一） 邀請專家學者至社區授課，進而培養居民進行社區特色產品開發行銷之相關工作事務。 （二） 藉由工作坊方式、耆老說社區、討論會等方式，讓社區居民參與社區文化元素內化於產品包裝之過程，提升社區產業發展與意象設計之共識，進而培養社區居民之設計包裝能力。 （三） 藉由社區發展產業讓社區居民能學一技之長，聘請科技大學生物科技老師製作橄欖茶飲包、蜜餞、橄欖多酚、橄欖創意飲品及橄欖料理風味特色餐點等。 循環經濟橄欖樹枝小徑才利用~課程與文創產品製作 2.橄欖多酚萃取(濃縮)~ 課程與產品製作 3.橄欖特色創意飲品研發~課程與產品製作 4. 橄欖蜜餞多元口味研發課程與實作 （四） 透過成果展舉辦、成果展板設計，展出社區產業文化特色，以及各項產品製作過程，使各種產品加工化過程呈現。 1. 社區產業面面觀及自然農法栽種經營理念 2.社區產品包裝設計加入社區故事性操作 3.社區產品網路平台行銷及直播行銷教學 |
||
| 關聯性社區組織： | |||
| 協力團隊或大專院校： | 台南應用大學餐飲系.嘉義大學木質設計系 | ||
| 備註： | |||
