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| 聯 絡 人 ： | 林文欽
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台灣社區通使用者操...
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不知不可-產業
類別：農林漁牧
口湖鄉的土壤鹽分很高，地層下陷嚴重，常發生海水倒灌的情況，要在這樣的土地上培育番茄是件很困難的事情。而許清水先生在這裡花了七年多的時間，研究如何改良適合栽種番茄品種，並與專業學術單位共同研發改良，終於成功培育出在溫室下成長，皮薄湯多肉質鮮美的「玫瑰番茄」(玫瑰番茄是由雲林縣縣長蘇治芬命名之)。
目前許清水先生的果園在縣府的協助下，已成功發展為觀光教育果園，雖然現暫不對外開放多人團體，不過要是有小團體欲參觀學習，許清水大哥仍然非常歡迎的唷！
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