手做餅乾我真行－天恩小學堂

(教育的推手－洪茂仁、紀力有、鄭旭伸)

    言教不如身教，學習是進步的原動力，利用每週一、三、五等三天晚上針對水北村小學生來安排課業輔導，並以寓教於樂生活化，天生我材必有用，讓同學更樂於學習，本學堂平時在水北村村長洪茂仁、文正國小校長紀力有等多人熱心於地方教育推動下，讓同學收穫滿滿愈來愈樂，水林鄉有你們真好。

黃鶴樓

唐  崔顥

昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓；

黃鶴一去不復返，白雲千載空悠悠。

晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲；

日暮鄉關何處是? 煙波江上使人愁。

登金陵鳳凰台

唐  李白

鳳凰台上鳳凰游，鳳去台空江自流；

吳宮花草埋幽徑，晉代衣冠成古邱。

三台半落青山外，二水中分白鷺洲；

總為浮雲能蔽日，長安不見使人愁。

    以詩仙李白看過崔顥的黃鶴樓七言詩詞，李白也以登金陵鳳凰台詩詞來與之對照，藉由詩詞欣賞，行讓同學由學習中來體驗想像創作，發揮三人行必有我師，樂於學習，從親手製作餅乾中，吸取知識交流的樂趣。

本次教育活動係結合地方特色麵食業者－玉記號，阿榮師認真講授，加上利用水林本地生產手工果醬與麵粉等食材，讓水燦林國小學生自己動手DIY製做手工餅乾，互相來玩樂，烘焙後成果就是要來與大家共享，一起來享受幸福水林道地的好滋味。