年度: | 民國101年 | 計畫主持人: | 姚志峰總幹事 |
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計畫名稱: | 101年度臺南市社區營造點徵選計畫─糖鄉人文風華重現 | ||
補助金額: | 83000元 | ||
計畫概要: |
民國95年為使社區產業文化-糖的文化,得以恢復、保存、延續、傳承,藉由『糖香花香滿家鄉』營造計畫,改善社區內原舊保甲地之窳陋閒置空間,搭築竹材草寮,更以製糖產業文化營造打製彷古榨壓糖汁之石硨和煮糖、煉糖、製糖之孔明鼎灶具,使二百多年前『糖廍』 得以復古重現。 民國92年起社區志工整理聚落內閒置空間種植冬瓜製作冬瓜露賣售作為社區生產基金,因真材實料純天然不含添加物、防腐劑且風味香郁,傳遍遐邇成為社區特色產業,又有擅長製作各式各樣精美口味花生糖、芝麻糖之師傅,配合指導社區志工製作花生糖、芝麻糖賣售,使冬瓜露、花生糖、芝麻糖成為社區產業。 今年為承續100年營造計畫發展社區產業,重現社區人文風華為主軸,以規劃、設計、建構-「製糖體驗糖廍」,作為製糖生活體驗教育園區;另以緬懷日據時期「北門七子」,不畏異國統治之文人情懷,生老於本社區之徐清吉老先生,其諸多文學書作擬予以形塑重現社區內,使社區同感文學氣息,乃提案完成本計畫。 101年度的計畫項目為: 1.建構製糖體驗教育園區:規劃、設計、建 構製糖體驗教育園區,做為製糖教學體驗DIY,帶動地方產業繁榮發展。 2.形塑展示社區文儒作品:蒐集社區文學耆宿-徐清吉老先生詩詞著作形塑展示,使增添社區特色景觀,培育在地文化素養。 3.甘蔗製糖文化教育傳承 4.執行成果展示 |
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計畫成果: |
1.製糖體驗園區規劃設計-專家提供咨詢指導,徵詢意見共同討論後決定施設模式:施設於本社區延平段1050地號,並經管理人-吳秋萍女士同意,於原牆壁彩繪、馬賽克粘貼社區第二部糖廍、製糖體驗空間施設、周邊綠美化植栽。 2.於活動中心辦理製糖體驗,產業文化教育傳承。 3.文儒作品展現規劃設計和社區產業發展-專家提供咨詢指導,討論共識後決定施設模式:徐清吉老先生著作陶板藝術粘貼和檯座式呈現。 4.於製糖體驗園區原牆壁美化彩繪花草圖形。 5.配合區公所-走讀佳里計畫,於佳里體育公園辦理本計畫執行成果展示。 6.於製糖體驗園區原牆壁做馬賽克粘貼-社區第二部糖廍。 7.於製糖體驗園區-本社區延平段1050地號,做徐清吉老先生文學作品檯座式施作展現。 8.於製糖體驗園區,本社區延平段1050地號,製糖體驗空間施作周邊綠美化植栽。 9.於製糖體驗園區-本社區延平段1050地號原南側牆壁,徐清吉老先生文學作品做成陶板藝術粘貼施作展現。 |
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關聯性社區組織: | |||
協力團隊或大專院校: | 首府大學 | ||
備註: |