花生是台灣的主要作物之一,俗稱土豆,因明代建基皇帝朱元璋的故事而改叫「落花生」。1997年花生的種植面積有33310公頃,佔主要農產品的第六位;花生營養豐富、含有全面胺基酸的蛋白質,富含單元不飽和脂肪酸,不含膽固醇,更有膳食纖維,是天然的低鈉食物。花生裏富含維生素E、葉酸、煙酸、B1、鎂、鉀、銅、鋅和鐵等許多必須微量營養素,具有降血脂,預防心血管病、糖尿病和有關癌症等良好作用。
我們社區花生糖都是自產自製的,透過與葡萄糖、芝麻糖跟花生攪拌下去製作而成的。
因為我們任何食品都不添加任何香料、色素以及防腐劑,所以放置的時間並不長。
(ps.因為花生糖碰到空氣會軟掉,所以不吃時請記得一定要封緊哦^^。)