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社區小故事
2018/03/25 21:02 | 環保生態
認識在地環境與植物生態
牛根草辦理認識戶外植物課程，帶著社區婦女走出廚房，蔡老師:其實環境跟我們的生活息息相關，走在荒郊野外，植物把大地當成畫布，溶入我們生活，其中有許多植物提供食衣住行育樂等不同功能，如山苦瓜、山芹菜、木鱉子、野莧菜、紫背草、過貓、龍葵、昭和草等等植物，提供健康飲食概念，艾草、七層塔、刀傷草、小金英、大飛揚、半土夏、半枝蓮、左手香、苦心蓮等等都是傳統藥草，而五節芒做掃把、月桃葉包粽、姑婆芋葉包豆腐豬肉，這些都是跟早期農村生活息息相關，認識周邊植物，進而珍惜它們，讓我們生活更充滿幸福感。106.06.07
