年度: | 民國99年 | 計畫主持人: | 宋怡蕙 |
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計畫名稱: | 眷戀茶香-眷村飲食文化調查保存案 | ||
補助金額: | 50000元 | ||
計畫概要: |
(1)耆老說故事茶道會:其間由社團法人屏東縣花木蘭文化產業發展協會人員安排社區耆老或眷村第二代子弟以說故事方式敘述眷村發展飲食文化小故事(含人、事、物、景),讓社區及協會志工與居民產生良好互動,為後續調查研究、及社區推展未來文化發展作好基礎工作。 (2)眷村飲食文化調查:活動期間為99年10月~12月底,自本專案執行起,本會及協辦單位將以次級資料分析法、並配合田野調查,編輯出至少20頁圖文內容(約10,000字)之社區記錄資料。 |
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計畫成果: |
1、耆老說故事茶道會:99年10月6日、20日(週六上午8~11點),擇屏東市眷村附近公園大樹下,邀集社區居民50人以上,請屏東科技大學茶道社師生說明、教導中國茶道藝術及傳統二胡藝曲欣賞,其間由本會人員記敘眷村發展文化。 2、眷村飲食文化調查:活動期間為99年10月~11月底,自本專案執行起,多次往返眷村和當地耆老、社區管委會長和里長訪談,重建社區特色飲食資料,已編輯出「屏東眷村麵食紀錄」55頁圖文內容(約17,000字,圖96張)之社區記錄資料。因本案執行確認並完成本社區調查研究架構,期待得到持續性支持完成劃保存及記錄屏東縣之軍政地方史料讓社區之過往歷史及人文古蹟透過系統之整理加以建檔並展現。 3、各項工作會議:工作小組會議6場,編輯會議2場。 |
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關聯性社區組織: | 屏東市凌雲國小、雲鵬社區管理委員會、鵬程里辦公室,凌雲里辦公室、屏東縣退伍軍人志工團協會 | ||
協力團隊或大專院校: | 屏東科技大學食品科學系 | ||
備註: | 預計明年將繼續對屏東眷村進行各主題調查研究,希望在102粘峻村拆除前能保存珍貴的歷史資料。 |