紅糯米在阿美族中原本稱為「紅粟米」,花蓮縣光復鄉目前是台灣唯一紅糯米產地,是阿美族祖先移居花蓮時,攜帶而來,再經由後代相傳栽培至今。
紅糯米頗為珍貴,即使是在產地,一樣被族人視為珍品,平時難得享用,只在婚喪喜慶或重要祭典時才會拿出來食用。
紅糯米的營養價值很高,所含的維生素A、E、鐵質及蛋白質,均高於一般白米,是虛弱療養者或是產後極佳的滋補食品。此外,紅糯米是屬於香米的一種,煮熟後會散發濃烈香味,「部落中每次一煮紅糯米,600 公尺之外就聞得到。」因此形容,「根本沒辦法偷偷的煮!」。由於紅糯米具有這麼許多特色,與一般的米都不一樣,所以它在太巴塱部落中又被暱稱為「找到的米」,意思就是這種米只有部落有,而且到哪邊都找不到這種特別的米了。