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不知不可-節令
 
九月廿一 補冬
類別:風俗民情

 

九月廿一  補冬(立冬)

 

甜米糕、雞酒,於未時(下午1-3)全家聚餐「補冬」。

 

『世語新說』

 

台灣人立冬有「補冬」習俗,常戲謔諺語「補冬補嘴孔」。雖說是藉機打牙祭,但是貧乏的昔日台灣,一般家庭也只不過是蒸一鍋甜糯米飯,俗稱「米糕」全家分食而以。

因需要配合每年不同的立冬「時辰」,也有半夜兩點被叫醒「呷米糕」的經驗,令人回味無窮!當然,富裕人家還會加上一鍋「雞酒」(燒酒雞)來「進補去寒」。

今天小家庭的結構,上無長輩拘束、下則上班遊學,電視沒提醒,根本不知今夕是何年,可憐現代科技人,連一份「補嘴孔」的居家溫馨關懷也無福享受!

加豬瘦肉做成「甜米糕」,別有風味喔。

 

日期範圍: 陰曆 9月21日 ~ 9月21日
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