成立時間：民國70年成立，至今約30年

成立原因：年輕的時候當學徒，所以學以致用。

店內特色：店內寬敞，所販賣的產品以年節禮盒為主打。

店內招牌：鹽水鴨、原味豬肉乾、紅麴鴨

客源：附近的家庭主婦

店家堅持：使用電宰鴨、用中藥浸泡鹽水鴨

營業時間：07:00-12:00 ； 15:00-19:00

家興香食品行，一個以販售伴手禮為主的食品行。販賣的東西也非常多樣，例如：肉鬆、肉乾、鴨，有些商品有季節的限定，其中客家食品是全部都需要事先預訂的。

剛踏進這間店時，老闆即很熱心的招呼我們，我們也聊了許多的事情，老闆說他以前是做這方面食品的學徒，後來學成了之後，考慮到小孩子需要更好的物質生活，於是萌生了開店的念頭，就這樣，在老闆的努力下，家興香食品行就在嘉興路上矗立了30年，始終屹立不搖。

這家店最有名的產品當屬鹹水鴨了，老闆堅持使用電宰鴨，而絕不使用來歷不明的屠宰場所宰殺的鴨來製作產品。而店裡的肉乾也是客人逢年過節購買伴手禮時所不可或缺的禮盒，熱情的老闆在我們訪問完臨走之際，還送了我們一些肉乾讓我們嚐嚐，果然是「百聞不如一嚐」，肉乾真的是超好吃的。

來看看多種類的菜單吧!(這裡是只有豬肉的部分，鴨肉的部分還沒有包括進去唷)