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社區小故事
2014/10/20 20:14 | 未分類資料夾
由行政院農委會水保局及農糧署指導，內埔地區農會主辦的「紅藜、可可」在地農產品特色料理推廣研習，21、22兩日將在該會推廣股展開。
內埔地區農會李總幹事表示：「為推廣當季、安全及消費當地特色農產品，辦理本項料理研習，創造在地小農的雙贏農村經濟，召集屏東各鄉鎮家政班員，辦理本項研習。」屆時僑光科技大學餐飲系，及中華美食協會相關人員，將蒞臨現場講解及教授烹調實作。
推廣股黃股長表示：「本項研習希望能推廣內埔地區農會在地的特色農產品---紅藜及可可，將本項特色料理推廣至在地餐廳，以後食材可以向農會及小農採購，一方面促進產業在地深耕，一方面節能減碳，友善大地。」
本項五星級特色料理研習活動，已有近80人報名，參與情況相當踴躍。
