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臺東縣 關山鎮
台東縣關山鎮新埔社區
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社區小故事
媽媽教室--蘿蔔糕,蘿蔔蛋捲研習課程
2014/09/28 15:15 |
社區活動
感謝美芬老師給予社區的幫助,此次特地邀請楊老師及彭老師,為社區產業蘿蔔乾研發各種不同的新產品.謝謝大家為新埔社區而努力.
媽媽們一起準備蘿蔔糕材料
老師有交代,香菇要切細一點喔!!
老師認真的解說材料的比例,很重要!!
老師邊示範邊解說各食材的特色及該注意的地方,媽媽們很認真聽!!!
半成品囉!!美芬老師細心的在修邊.
在蒸蘿蔔糕的同時,媽媽們也沒閑著,大家開始動手做蘿蔔蛋捲.
一回生二回熟,越捲越順手囉!
漸入佳境,從巧克力口味到真的蘿蔔乾口味.讚喔!
蘿蔔糕出爐囉!!
原味蘿蔔糕
花心蘿蔔糕
港式蘿蔔糕
菜脯蘿蔔糕
關山新埔社區【農旅食宴】深度遊程 |產地餐桌 x 農食手作 x 客家文化|
2014/09/18 11:13 |
社區活動
關山客家道地食旅體驗,讓客家媽媽們教你如何從客家餐桌遊歷新埔,來一場食、學、旅的深度在地遊程。這是新埔社區在地朋友的一場文化實驗,也是精心為您準備的農旅食宴! 關山新埔社區粉絲團
http://goo.gl/t9mx2K
報名詳請及網址
http://goo.gl/6DExiz
9/25(四) 一日遊行程簡介 推廣價 一人250元 (含腳踏車、保險、一餐、體驗、導覽) 09:10-09:30 關山新埔社區活動中心集合 09:30-10:50 新埔社區文史導覽,菜園探險 10:50-11:30 從菜園到餐桌,手作擂茶餐 11:30-12:00 擂茶DIY:擂茶秘密大公開 12:00-12:30 道地粢粑動手做 12:30-14:00 擂茶風味餐 14:00-14:30 品嚐自製粢粑 14:30-15:00 遊程結束,歸賦。 ( 如需至關山火車站來回接駁,請記得在報名表格上勾選喔。) 10/4(六)-5(日) 二日遊行程簡介 推廣價 一人1280元 四人同行 一人1080元 (含腳踏車、保險、住宿、三餐、體驗、導覽) Day 1 14:10-14:30 關山新埔社區活動中心集合 14:30-16:00 新埔社區文史導覽,菜園探險 16:00-16:50 從菜園到餐桌,手作擂茶餐 16:50-17:30 擂茶DIY:擂茶秘密大公開 17:30-19:00 擂茶風味餐 19:00- 19:30 住宿分房時間 (會付腳踏車可自由活動)
Day 2 08:30-09:30 民宿早餐 09:30-11:00 親水公園環鎮單車自由行 (付地圖) 11:00-11:30 道地粢粑動手做 11:30-11:40 四炆四炒解說 11:40-12:40 四炆四炒貴賓宴 12:40-13:10 品嚐自製粢粑 13:10-13:30 道別時間 ( 如需至關山火車站來回接駁,請記得在報名表格上勾選喔。) 目前住宿安排在關山的東籬園 可到裡面看詳細照片喔
http://s089810123s.myweb.hinet.net/
報名詳請及網址
http://goo.gl/6DExiz
相關活動詢問可打至 089-865111 0978555268 李小姐 或來信
cocreate.taitung@gmail.com
本 著作 係採用
創用 CC 姓名標示-禁止改作 2.5 台灣 授權條款
授權.
舌間上的幸福在新埔一日遊程試跑活動
2014/08/27 14:03 |
社區活動
從101年社造計畫
「社區資源調查」
、102年
「社區文史調查」到103年
「農村文化體驗遊程」
,新埔社區一步一腳印
,希望透過文化地圖與深度解說
,
讓遊客們更了解新埔社區
。這次的農家在地文化體驗遊程
「車路背的美好食光」
,特地結合社區媽媽手藝
,使用在地食材
,發展傳統客家飲食文化
「擂茶餐」及
「蘿蔔餐」
。歡迎朋友們一起來新埔走走~~~~
社區景點文化導覽
產地餐桌零里程---遊客至社區媽媽菜圃拔菜
新好男人為晚上的擂茶餐作準備
擂茶達人教大家擂出好味道
上菜囉!!!
如何吃出擂茶餐的特色~讓我們看下去.....
色 香 味俱全
終於可以品嚐擂茶餐了~大口吃才好吃
本 著作 係採用
創用 CC 姓名標示 2.5 台灣 授權條款
授權.
共
7
筆
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