楊黃婉，出生於本島水頭聚落，水頭有很多男人到南洋討生活，她拍過一部「落番」紀錄片，描寫的是金門華僑奮鬥史，由金鐘獎紀錄片最佳導演唐振瑜執導，曾經得過過10幾座大獎。但人們喜歡歌頌遠渡重洋的男人，留在水頭的女人又是過著怎樣的真實生活呢？前水頭金水寺當地女人祈福所在，後殿觀音佛祖六月十九日聖誕是全村盛世，她以類似四句聯說唱的方式，提到昔時女人的宿命：「佛祖興興在南海，阿哥燒香給你拜，你聽阿娘著乖巧，無通腳步踏阿叉。」暗示男人在外的風流行徑。真實人生中，她20歲（1931年）嫁到湖下，嫁到南洋的女人苦命，嫁到湖下的女人生活也並不好過。她說：

    嫁來湖下就開始做工，下海拿蚵、抓魚。生活過得很辛苦，但勤儉是最重要的。一日存一錢，三年合成千，一日存一土墼，三年就有一壁角。

幾次的政權移轉，老人家有一套民俗學的異象解釋，她雖然住在湖下，但對於天下大事有一套民間的解釋，她說：「日本花苓、紅軍蝦，中國著狗災（瘟疫）。」民國26年（1937年）日本統治金門的時候，海面上花苓魚成群，漁民大豐收。民國34年（1945）共產黨開始作亂，臺灣海峽滿滿的蝦子，用網子都撈不完。到了民國38年（1949）國軍進駐金門，發生一場狗瘟疫，金門很多狗都病死了。民國26年（1937年）日本人佔領金門，對老人家的影響並不大她說：

    日本軍人很嚴，對我們沒什麼影響，除了有人犯法，就被抓去灌水，像吸鴉片，我常跟孫子講，有錢沒錢沒關係，不要當壞孩子就好。

接著她又用以慣用四句聯談論日本統治時期，臺灣社會現代化的發展的過程，她說：「鐵虎落山，鐵蛇賴路，有厝沒人企，有路沒人走，有飯沒人吃。」所謂「鐵虎落山」是指汽車像老虎一樣會吃人；「鐵蛇賴路」是指鐵路建設像蛇一般彎蜒。「有厝沒人企」反應商業社會的來臨，人們不再安居務農，而是離家四處做生意；有路沒人走，形容交通工具的演變，汽車、火車成為代步工具；最後「有飯沒人吃」是指飲食習慣的改變，臺灣人不再以米食為主。楊黃婉也提到湖下農曆4月21日「拜海墘」的民間習俗，她說：

    很早以前湖下人會到海裡撿「大殼」，在慈堤還沒興建之前，有一條大海溝在水面下，因為潮汐海流的關係，會把貝殼沖到海溝裡，湖下人就乘著舢舨舟把這些大殼撈起來，磨成灰作為建築的原料再賣到大陸。相傳在清領時期，有一次湖下男人出海撈大殼，恰好遇到氣候不佳，風浪很大。在村裡的妻女很擔心，就到海邊祈求男人可以平安歸來，這種習俗流傳到今成為「拜海墘」的習俗。