花蓮縣秀林鄉加灣代表圖像
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聯 絡 人 : 鄭秀蓮  
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不知不可-產業
 
鳥巢蕨
類別:農林漁牧

產業-鳥巢蕨-3

 

原產於小笠原島、沖繩、台灣及中國大陸南方。在台灣分佈於海拔500公尺

 

2600公尺中低海拔山地、林區之樹幹或岩縫中。山蘇花又叫鳥巢蕨,因為野生

 

山蘇花常坐落在樹枝上,像是鳥巢一般。它的葉終年長青,光澤翠綠,是非

 

常漂亮的觀葉植物。原住民經常採取山蘇花剛生長出的嫩芽煮食,味道脆嫩可

 

口。有大太陽的日子並不適合採山蘇,必須要在微涼的天氣採取山蘇嫩芽,部

 

落裡的山蘇可以說是生產過多,農民大多外銷至大盤商。

 

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