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社區小故事
聰明媽咪的派對甜點 吃巧兼吃飽
2014/08/13 19:38 | 美食編| 孩子放暑假，爸媽卻很頭痛，除了擔心孩子暑假假期作息失常外，更擔憂孩子飲食攝取不均衡。特別是發育中的孩童、青少年，常常在吃完正餐後不久，就感到嘴饞、肚子餓，而吃下大量的零食來止飢。這樣的飲食方式容易攝取過多的油脂、糖分，造成肥胖或營養攝取不均等問題。想要預防上述狀況發生並不難，家長... |
話說擔擔麵──梁幼祥
2013/10/04 09:35 | 美食編| [轉貼]話說擔擔麵──梁幼祥話說擔擔麵──梁幼祥臺灣有擔仔麵，四川有擔擔麵，這兩種麵的味道完全不同，但早期他們叫賣的方法卻是一樣的。許多小吃攤形成的原因，都是因為這些小販。為了生計，弄個能生財的器具，湊合湊合就開始營生了，但小販的住家不可能是好地點，也租不起店面，於是得把吃飯的傢... |
煮靚粥六大秘訣
2011/11/05 22:47 | 美食編| (網路轉載)> 煮靚粥六大秘訣> 粥，係人都識煮，但係要煮的靚粥，又有咩方法呢？> 沒錯,今次我要同大家講的就係呢樣啦~~> 第一招：浸泡> 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。> 這樣做的好處：1> 、熬起粥來節省時間；2>... |
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