大興村的伍安昭先生與兒子伍英芳先生有種植多年火龍果的經驗，並於大興村大量的種植有機火龍果，積極培養火龍果成為主要農產品。火龍果對人體健康有絕佳的功效，原因在於它富含礦物質，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能。

透過伍一家子對火龍果用心創新的栽種，使用了高成本的有機種植方式，只為了有好品質與期待，就是能讓火龍果能成為大興社區的重要經濟農產品，並為大興社區帶來經濟產業的提升，甚至式成為花蓮具代表性的農特產，成為花蓮之光。

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讓全世界都知道花蓮的有機紅龍果最好吃

記者許佳琳／ 報導

七十二歲的農民伍安照，與他的一雙兒女伍英芳、伍美黛，

不僅以「有機方式」栽培，還讓果樹喝牛奶長大；尤其伍安照

喜愛音樂，過去曾是吉它樂手，所以常彈吉它給他心愛的果樹

聽，果實水分充沛、滋味酸甜可口，一採收都被客人搶購一空。

廿多年栽培經驗

伍安照和兒女一起成立的「照芳農場」，目前農場由花蓮市

農會所輔導，面積約有五公頃大。已有廿多年的栽培經驗的伍

安照，因為農場生產的紅龍果品質好，甚至國外及外縣市不少

有心投入的農民都慕名前往取經。

營養價值高

伍安照表示，在廿多年前，當時國內仍很少人栽種紅龍果，當時一次偶然的機會，得知紅龍果營養價值高，屬性也適合「有機」栽培，看好有商機，所以從原本種植的橘子、檳榔，改全力研究栽培有機紅龍果。

伍安照說，剛開始並不是這麼容易， 雖然大家都認為紅龍果屬於仙人掌科，應該很好種，但其實種得活， 不一定結得出果實來； 結得出果實， 不一定吃起來好吃。加上果樹怕颱風，花蓮地區颱風又多， 及紅龍果品種眾多，適應、栽培方式仍有些不同，經過長時間的研究， 培育改良，不斷從失敗中改進栽培技術，才慢慢讓品質穩定，現在園內目前約有六十多種品種能夠穩定生產，一分地可生產六千台斤的果實。

彈吉他給果樹聽

伍安照用自行研發，以奶粉加上各種有機配方經發酵後，成為營養滿分的有機質肥料，讓果樹每顆都營養充足、水分飽滿；此外，過去曾在小型樂團中，擔任吉他手的伍安照，雖然退休改當農夫，但是仍難忘音樂的美好，他將朋友贈送的舊吉他改裝加上口琴，每當心情好就會在紅龍果園中自彈自唱，娛己也娛樹。

他說，最大的夢想及希望， 就是紅龍果能夠成台灣花蓮之光，讓全世界的人都知道花蓮的有機紅龍果是最好吃的，這也將會是他研究、投入一輩子最大的成就。

從以上農業產品的介紹可以得知，大興社區是肥沃的園地，是有

創造力的土地，只要社會政府與社區單位以及農民積極互助及關心，可開創助他利己益社會的農業產業。