早期農家割稻之時，即把脫掉穀粒的稻草，加以整理儲存，因為在農家心目中「稻草」仍舊是一個珍寶，稻田收割時收集稻草稱為「撐（摠）草」，在割稻、脫粟後有一人撐草將稻草一叢一叢的紮好，然後挑回家中堆成「草阜」，以便加以利用。且在農業社會稻草既是農家養牛必備的食物，也是製作堆肥的重要材料，近年來由於社會結構的改變，牛在農村已經幾乎看不到，再加上化學肥料的方便性也使得稻草對農家而言己經不是那麼的重要，甚至露天焚燒稻草造成空氣污染，而相對的「摠草」這幾千年來農家固有的傳統技藝，也隨著漸漸消失，為不讓此一傳統技藝在大山這個農村社區消失，特邀請社區耆老於稻穀收割後，舉辦「摠草」示範活動。