望園茶坊
104年12月11日
今日,一樣準備好了問題與事先的聯絡工作,我們來到利嘉社區再往上的望園觀景茶坊。
來到了望園拜訪了園主-郭財富先生。郭先生熱情的招待了我們兩壺茶,一邊進行這次的訪談。
對郭先生來說,來到利嘉開設望園茶坊,也算是一份機緣還才會有今天的成果。年輕的時候為公東高工機械科老師的他,有這一個理想。從買土地整地到今天的規模,擁有機械科基礎的他一步一腳印整理出望園,雖然辛苦,卻樂在其中。
對郭先生而言,世界上有很多種藝術家,他認為整地還有空間規畫的過程中,他就是這裡的藝術家。按部就班的來,過程中再加入自己許多的巧思以及藝術,讓他很享受整個開設望園18年來的時光。
可能很多人會心中會有疑問,郭先生為何會想放棄教職來從事風險相對較高的休閒觀光產業?郭先生表示:人要找到對自己來說最「好」的位置,才能發揮自己的所長。郭先生認為開設望園茶坊是他人生當中,他最能發揮長才、最舒適的位置。
由於客人分布族群還是以外地人,尤其是學生居多。郭先生在開設茶坊多年後,也漸漸不再對盈虧看的這麼重了。他認為泡茶是自己的興趣,也是一種與人分享的過程,那自己就是創造一個環境與空間,讓大家在夜晚都能看到悠美的夜景。
在最近幾年,收費方式也傾向以人計價的方式,當作維護環境的部分費用,至於要不要泡茶,也是由客人自行決定是否再加購。老闆也非常歡迎大家攜帶各種外食來這裡,也貫徹了他想要創造一個空間,與大家一起分享的宗旨。
夜晚的望園茶坊,一旁的水池在這冬季仍有數隻青蛙埋伏其中。
夜晚中茶坊燈火通明,不管是看夜景,賞星空,更是三五好友聊天的好所在。
(國立臺東大學文休系三年級 周揚哲、黃仕翰、曾俊皓,採訪、撰寫、攝影)
採訪後記:
只要是臺東大學的學生,對望園茶坊應該都不陌生,對郭先生也不會沒有印象,他總是能跟你聊個幾句,形形色色、來來去去的人,他就是有辦法跟你說上幾句話。
郭先生對望園茶坊的熱情,我想對以後即將踏入職場的我們,是一個很棒的參考。郭先生在採訪後也繼續與我們閒聊,他說自己也在學校觀察過學生,看過學生的報告與作業,他認為有些學生在報告中可以展現他的組織與邏輯思考能力,這種學生最有潛力創業,也鼓勵我們在剩餘的學校時光中,更加努力、踏實的學習。
怎麼把自己的工作當作是自己的一種藝術、並且樂在其中?我想在我們這個年齡還沒有辦法真正的體會到,但是郭先生能夠享受在自己的工作之中,我想在這背後,一定有我們看不到艱辛的那一面,讓郭先生對於現在的開花結果,更加的珍惜,無形中也勉勵我們對於事情的一種持續的、默默的堅持,要達到一定的目標是必須的
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