我們是一家40年的傳統老麵店,歷經二任的經營者,所以很有台南道地的家鄉味喔!來到店裡,我們推薦大家可點一份麻醬麵(陽春麵),加上切的薄薄的豬耳朵和豬頭皮,沾一些本店獨家自製辣油(不販售的喔!),再配上一杯古早味的香純冬瓜茶,來台南一定要來品嚐試試喔!
唱片界的切‧格瓦拉-唯因唱片的許國隆
2009/12/08 18:27 | 特色商家介紹
唱片界的切‧格瓦拉-唯因唱片的許國隆 「總是在最異質、最邊緣的人的身上,才得到自身最清晰的印記…..」用漢娜‧鄂蘭的句子來形容「苦瓜」許國隆,應該算是貼切的。 約二十年前,苦瓜在中正路鬧區陋巷裡,自家二樓開起唯因唱片行。小隱隱於野、大隱隱於市,這個巷子內別有天地的唱片行,在戒嚴未解除,學運、黨外活動方興未艾時,販賣政治音樂的唱片,是許多人心目中另類的音樂殿堂! 今日,隨著國外新保守主義抬頭、國內政治氛圍改變,年輕的一代,大多已分不清左派還是右派(苦瓜戲稱為『蘋果派』),左派及批判性的音樂退燒,只見牆上叼著雪茄的切‧格瓦拉,一如往昔,用嘲弄的眼神睥睨著眼皮下挑唱片的人們….. 但是,唱片界的切‧格瓦拉、黑膠大亨,對音樂還是有其堅持的-避免媚俗。 唯因的唱片,大多是所謂的非商業性音樂-學院派、實驗性的音樂,不把過路客當目標,「八字會合」的客人,就儘量來踢館。還有所謂的「發燒片」,是資產階級興起後的一股潮流。這些音樂不流俗、獨立性強、堅持創作,市場雖小,但反而較有意義。 唯因也有不少爵士樂的片子,少數如Diana Krall、Miles Davis等「大咖」外,大部份是市面上少見的片子,苦瓜說,一方面是凸顯自己的特色,一方面是補市面上的不足。 許多人「虧」苦瓜:「收集那麼多唱片,有在聽嗎?」苦瓜反問:「你家那麼多茶杯和餐盤,你有在用嗎?」他說,唱片永遠聽不完,但當他想聽時,隨手便可得。
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