成果報告

壹、計畫基本資料

一、計畫名稱：社區聚落小旅行暨特色產業手作

二、計畫緣起：本縣位於離島，本社區為傳統農業型社區，村內中壯年人口嚴重外流、人口老化嚴重，致使傳統產業沒落、村容風貌及環境生態邁入沉寂。本社區為發覺在地文化之美並振興社區重振特色產業，擬整合社區的資源與人物力協助，培訓社區解說人員及產業手作講師，建立導覽機制，透過在地遊程規劃，導引民眾深度認識社區並了解鄉土文化生活內涵，讓大家能發現盤山社區周遭的美景、特產及特有歷史文化，及為什麼來金門彩繪水溝、高粱酒牆、甜心營舍等打卡新亮點，並結合在地居民的手藝以及技能，開辦特色產業手作課程，讓民眾學習體驗如何製作盤山地區的特產，如安簽、安埔糊、菜餔、麵茶、手工麵線等，在社區聚落旅行時提供遊客另類的體驗課程，增添活動對於傳統文化的連結。

三、計畫目標與執行：本於認同鄉土，發覺在地文化之美，讓社區居民及外地民眾發現盤山社區周遭的美景、特產及特有歷史文化，串聯新興的為什麼來金門的繽紛水溝、高粱酒牆、甜心營舍等打卡新亮點，並讓民眾學習體驗如何製作盤山地區的特產，如安簽、安埔糊、菜餔、麵茶、手工麵線等，特別規劃推出社區聚落小旅行暨特色產業手作。結合金門數位機會中心輔導團隊及金門大學，培訓社區解說人員及產業手作講師，建立導覽機制，透過在地遊程規劃，導引民眾深度認識社區並了解鄉土文化生活內涵。結合在地居民的手藝以及技能，開辦特色產業手作課程，讓民眾學習體驗如何製作盤山地區的菜餔、手工麵線等特產，在社區聚落旅行時提供遊客另類的體驗課程。

(一)計畫執行內容

1.社區解說人員及手作講師培訓

結合金門數位機會中心輔導團隊及金門大學師資，開辦導覽解說人員能力養成及手作講師訓練課程，為社區培育導覽解說人員及產業手作講師

2.社區聚落小旅行:

結合盤山社區周遭的美景、特產及特有歷史文化，串聯新興的為什麼來金門的繽紛水溝、高粱酒牆、甜心營舍等打卡新亮點，規劃社區聚落小旅行

小旅行路線:繽紛水溝→甜心營舍→歷史街屋→鎮西文康中心→手工麵線製作廠→翁德晏三蓋廊厝→盤山酒牆→頂堡公園→翁贊商、翁贊榮洋樓

3.社區特色產業手作:

結合在地居民的手藝以及技能，讓民眾學習體驗如何製作盤山地區的特產，例如社區菜餔、手工麵線發展及製作的過程。

(二)執行方式