鹿谷鄉初鄉社區位於鹿谷鄉入口、以產生凍頂烏龍茶、咖啡、竹筍的
品質特別的優良,尤其是凍頂烏龍含自然清香、香醇甘潤入口生津,
成為日常生活必備的健康飲料,茶具有提神醒腦、明目、強心、利尿
、保齒、殺菌、消炎等功效,即有「寧可一日無食、不可一日無茶、
一日無茶則滯、三日無茶則病。」的諺語。所以是消費者有益健康的
農產品。因臨近凍頂山、鳳凰、永隆、杉林溪生產的烏龍茶也是和初
鄉的烏龍茶一樣都是品質特別的優良。近年來農民開發多樣茶副食品
,如:茶瓜子、茶梅等打開了發展的空間。
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