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社區小故事
2017/07/16 01:33 | 社區資源調查-達人篇
古坑村人物紀錄之六--咖啡達人：張松林
民國91年時張松林先生在偶然的機會下投入栽植阿拉比卡咖啡樹約7分地，民國94年自彰銀退休後，自創格林咖啡品牌，堅持全程絕不使用農藥及化學肥料的自然有機理念來栽種及生產阿拉比卡咖啡豆，舉凡咖啡栽植、採收、儲存、烘培、包裝等皆親自嚴選把關，主要是為了維持格林咖啡的一貫品質，所以對於咖啡豆的特性及色、香、味可以說暸如指掌，沖煮出來的咖啡極富獨特口感，入喉不苦、不澀、順口，餘韻溫潤回甘，實至名歸的咖啡達人。
紀錄：吳淑慧
攝影：蕭澄旭
民國91年時張松林先生在偶然的機會下投入栽植阿拉比卡咖啡樹約7分地，民國94年自彰銀退休後，自創格林咖啡品牌，堅持全程絕不使用農藥及化學肥料的自然有機理念來栽種及生產阿拉比卡咖啡豆，舉凡咖啡栽植、採收、儲存、烘培、包裝等皆親自嚴選把關，主要是為了維持格林咖啡的一貫品質，所以對於咖啡豆的特性及色、香、味可以說暸如指掌，沖煮出來的咖啡極富獨特口感，入喉不苦、不澀、順口，餘韻溫潤回甘，實至名歸的咖啡達人。
紀錄：吳淑慧
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