1.桐花祭開幕活動4/25（六）10：00～12：00
開幕活動表演：三和手鼓樂團、渴望社區舞蹈、客家歌謠班演唱、舞動仙境舞蹈團、千歲相聲班表演、三水舞蹈班、桃園縣美聲合唱團、太極表演。
2.親近桐花，步道健行 4/25、26（六、日)5/02、03（六、日）10：00～16：00
(1)步道提供短、中、遠程選擇
(2)沿途可遠眺與親近桐花
(3)導覽員帶領解說桐花步道
(4)送米食DIY優惠卷
3.客家米食DIY4/25、26（六、日）5/02、03（六、日）10：00～16：00
(1)DIY以『紅粄』米食為主，每個收費20元。
(2)另有其他米食類點心，如牛汶水、假喜、粽子等。
4.客家農藝品靜態展 4/25、26（六、日）5/02、03（六、日）10：00～16：00
(1)農特產品：綠茶、客家醃醬菜、蠟燭
(2)手工藝品：木工藝品、布偶、串珠、木雕、客家花布包、藍染包等。
5.三和桐花一號音樂會 4/26（日）11：00～12：00、13：00～14：00『絲竹國樂團』現場演出，成員20人，以多項樂器組合演奏多首曲目。
6.客家擂茶DIY體驗 4/25、5/02（六、六）10：00～16：00老師現場示範，讓參與活動的民眾免費體驗與品嚐客家擂茶。
7.創意吸管、紙風車DIY 4/25、26（六、日）5/02、03（六、日）10：00～16：00 以吸管編織多種可愛昆蟲；以厚紙等材料製作成紙風車，採免費方式教學。