保證責任台南縣東山地方特色產業生產合作社代表圖像
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聯 絡 人 : 賴建良  
聯絡地址: 台南市東山區青山村36號  
聯絡電話: 06-6864388  
傳真電話: 06-6864409  
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關於我們
組織基本資料
組織名稱: 保證責任台南縣東山地方特色產業生產合作社 成立時間: 2009-04-01
負責人: 賴建良 聯絡電話: 06-6864388
聯絡人: 賴建良 傳真: 06-6864409
組織人數: 20人 E-mail: t2coffee@gmail.com
聯絡地址: 台南市東山區青山村36號
社區基本資料
社區名稱: 保證責任台南縣東山地方特色產業生產合作社
社區網址:
所在位置: 臺南市 東山區
社區戶數: 20戶
社區人口數:
經常參與社區工作人數:
主要族群:  
發展重點: 產業發展、環境景觀、環保生態、綜合類 
工作重點與發展困境: 地方特色產業發展是需要整體區域經濟活動的活絡才能達成,而非只是一兩家業者的努力就可以達成。因此合作社僅能以帶頭的方式將新的消費及經營模式預先建立施行,但在這背後仍需整體產業的轉型及配合才能達到預期效果。所以在活動或計畫執行上一定要將人的元素拉進來。讓更多人了解新的產業活動為何,如何才能與整體產業脈動相結合,進而達成地方產業的蓬勃發展。  
未來發展願景與工作目標: 雖然目前東山地方特色產業正處於傳統農業轉型精緻休閒農業的重要時刻,但一般農民的舊有生產銷售模式已行之有年,加上嚴重缺乏年輕族群新血的刺激,以至於對於轉型的腳步及相關因應方法均與現實環境有一段落差,無形中就降低原有的優勢及競爭力
而在地特色產業的發展與外在環境變遷彼此間如何做最有效率的結合,嚴然已成為合作社主要的努力目標及願景。初期需以合作社為主以帶頭的方式,塑造經營新的經濟模式及產業活動。讓在地居民了解新興市場的價值及經營模式後,在透過有系統的教育訓練及輔導逐步引導在地產業轉型,已達創造更有利的經濟環境及模式。  
社區簡述: 東山山區主要經濟活動一直以傳統農業為主,加上外在環境的變遷使得傳統產業逐漸失去原有的競爭力,伴隨著而來的就是年輕人口的留失,進而造成在地勞動力嚴重不足。在這樣惡性循環的結果在地傳統農業少了最基本的勞動人口其經濟規模也日漸縮小,那還有競爭力嗎?
在縣政府輔導下於民國93年起,每年均舉辦文化產業活動『東山咖啡節』,帶動了整體產業型態的轉型契機。雖然東山咖啡的產季只有短短的2~3個月,不過卻可提供整年度使用,因此更能與舊有產業相結合得到加分效果。也透過東山咖啡名聲的響亮,更多的消費族群湧入東山咖啡產區遊憩,相對的也足見改變了在地就有的產業特性。由原本以批發及大量販售的市場,部分改以在地銷售,創造了新的商機。不過隨著販售模式的改變,相對的在地產業及各方面也要做適度的調整與提升,才能應映新的市場變化創造最大的經濟效益。
除本身產業型態的調整外,由於消費族群湧入產區,而在地文化特色嚴然成了產業加分的最佳利噐。賦予產業更多人文氣息及故事性,尤其先人進入山區拓荒的辛苦及與天然環境和睦相處的生活智慧,更是現代人追求永續發展的最佳學習仿效的對象。  
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