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福山的驕傲:烘爐
烘爐在傳統的農業社會中，用途廣泛，除了當炊具外，民間習俗更是有「納吉避邪」之功用。在嫁娶時，用「烘爐」以達到「趨吉避凶」的效果。在新居落成時，有「風生水起好運來」、「人氣旺盛」的意涵。
烘爐從製作到完工需7個工作天，講求精細，先將田土、粗糠ㄟ灰燼、水，三者互相攪拌，在填塞到烘爐模具裡，用木槌把混好的田土鎚得緊密，再將烘爐粗坯模型倒扣出來，並小心翼翼放到陽光下曝曬，正面先曬兩天，反面再曬三天。曝曬工作完成後，將鐵皮，依尺寸先裁剪好，再套上烘爐粗坯，最後在烘爐內緣輕輕刷上一層水泥，以補強縫隙，並在爐頂緣口砌出三點支腳，以支撐日後使用的鍋子，再挖好通風的爐口，最後上紅漆，再曬乾，要經過許多繁複過程才能夠完工，製作好一個堅固耐用的烘爐。
福山里僅剩下的一間烘爐製造業老闆，董清泉夫婦表示，「…現在家家戶戶都有瓦斯，已經沒有人在使用烘爐當炊具了，從民國58年開始接手做烘爐，前後已經超過40個年頭了，曾經全盛時期一星期生產超過1000多個，目前的數量已經大大減少了，山仔腳也從十幾間烘爐製造場，到現在也只剩下他和太太默默地守著這一項傳統技藝了
烘爐從製作到完工需7個工作天，講求精細，先將田土、粗糠ㄟ灰燼、水，三者互相攪拌，在填塞到烘爐模具裡，用木槌把混好的田土鎚得緊密，再將烘爐粗坯模型倒扣出來，並小心翼翼放到陽光下曝曬，正面先曬兩天，反面再曬三天。曝曬工作完成後，將鐵皮，依尺寸先裁剪好，再套上烘爐粗坯，最後在烘爐內緣輕輕刷上一層水泥，以補強縫隙，並在爐頂緣口砌出三點支腳，以支撐日後使用的鍋子，再挖好通風的爐口，最後上紅漆，再曬乾，要經過許多繁複過程才能夠完工，製作好一個堅固耐用的烘爐。
福山里僅剩下的一間烘爐製造業老闆，董清泉夫婦表示，「…現在家家戶戶都有瓦斯，已經沒有人在使用烘爐當炊具了，從民國58年開始接手做烘爐，前後已經超過40個年頭了，曾經全盛時期一星期生產超過1000多個，目前的數量已經大大減少了，山仔腳也從十幾間烘爐製造場，到現在也只剩下他和太太默默地守著這一項傳統技藝了
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