端午節、中秋節與春節同為中國人三大節日，端午節在台灣的民間又稱「五日節」，「端」字有「初始」的意思，因此「端五」又稱為「初五」，也有人稱為「重五」。此外也有一說，因為端午節是在每年農曆五月，時序已進入夏季，在夏季裡各種蚊、蟲大肆出現，所以古時候也稱「百毒之月」，而這個原是夏季驅除瘟疫的節日，後來因為加入了紀念愛國詩人屈原的傳說，所又被稱為「詩人節」，也讓端午節多了「包肉粽」與「划龍舟」的習俗與慶典活動。

在端午節，除了可以吃到各式各樣好吃的粽子外，最令人津津樂道的是立蛋、賽龍舟等活動。端午立蛋的民間習俗，起源於立春時節立蛋，經流傳後變成端午立蛋，據傳是因為在農曆24節氣中的夏至（即端午節正午時分），地心引力較強，所以最容易將新鮮雞蛋立起來；一旦成功立蛋，代表未來一年都會有好運氣。但以科學的角度來看，夏至正午時分雖然太陽直射北半球，但太陽引力與地心引力兩股正反方向力量的拉扯，其實與平常時相同，所以只要有耐心，隨時皆可以將雞蛋立起。