農村文化體驗活動項目及內容:
(1.) 烘培班全程演示:師傅指導,學員分二組、體驗村民依組別,由處理按製作程序參與體驗活動,(一)先準備食材;(二)以發酵加烘培完成;逐項實際操作與說明。擬研發在地獨特口味,作為社區未來特色產業推廣項目之一。
(2.) 包子粿.紅龜粿製作:粿糕達人指導,學員及社區居民(現場體驗者報名)共同分組實施,由粿寶及阿婆們製作演示指導。供當日參與活動學員、村民、表演團隊及來賓品嚐。以上等產品,研發在地獨特口味,作為社區產業推廣項目之一。
(3.) 翡翠蘆筍及白玉山藥及黃金蘿蔔烹飪開發新菜色體驗活動:由社區內阿公阿婆廚師指導,以自產農作物、蔬菜、山藥….炒麵及白玉蘆筍煮湯,農村割稻飯等菜餚特色,供當日午餐品嚐。食品,加工、研發在地獨特口味,作為社區未來農村體驗之割稻飯餚推廣項目。
(4.) 竹斗笠彩繪:備有鈴噹、壓克力顏料、畫筆、透明噴漆及調色盤,由參與活動全體,現場報名參加,每人自行彩繪一頂參與評比。作為農村體驗者之防曬亮麗笠。
(5.) 牛車踩街活動:備有赤牛3頭、紅古牛車3輛,由參與活動全體,採報名志願參加,每梯次8人,於活動前5日先向社區總幹事報名,額滿為止。感受牛車文化搖晃的快感。
(6.) 傳統手工藝展示:由在地師傅以及耆老指導,以及研習班成果展示。供體驗者新鮮快樂體驗與學習
(7.) 社區班隊表演:由社區太極鼓陣、土風舞隊……,另邀請轄區內技藝團隊穿插表演。鼓舞大家參與社團活動且寓教於樂。
(8.) 靜態展示區:(一)農村再生計畫—關懷班、進階班、核心班上課集錦;(二)社區文化調查特大海報。(三)草湖古早婚禮繪本。(四)社區文史調查出版書第1 集.(五)農村莊稼古早文物展.
5/10(星期日)06:00-18:00 | ||||
時間 |
工作項目 |
負責組別 |
說明 | |
06:00-09:00 |
活動流程報告及食材準備 |
活動組 |
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09:00-12:00 |
體驗活動 |
活動組 |
DIY (草仔粿、紅龜粿、手工餅乾、斗笠彩繪) | |
12:00-14:00 |
1.主席致詞、來賓致詞 2.農特產品展示 |
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成品品嚐及評鑑 | |
14:00-18:00 |
1.牛車踩街、烘培DIY 2.社區舞蹈班國中才藝表演 3.慶祝母親節有獎徵答 |
活動組 表演組 |
1. 社區遶境 2. 保安宮廣場 |