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| 聯絡地址： | 雲林縣大埤鄉西鎮村72號 |
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台灣社區通使用者操...
西鎮社區-萬國商店...
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不知不可-美食
類別：傳統美食
社區著名的傳統產業為手工製麵，製麵廠由張力先生創建於1925年，是跨越半世紀的老店了，目前由第四代的子孫輩共同經營，是典型的家庭工廠，西鎮製麵廠的產品包括關廟麵、麵線、蚵仔麵線、陽春麵、黃麵等項，皆香Ｑ可口，美味好吃。目前主要銷售傳統市場、各家麵線產品代工(如:斗南 日日興羊肉爐)、西鎮社區萬國商店也接受外縣市的訂購，每年農曆九月至隔年一月為生產旺季，淡季則在二月到八月，其中葉興製麵更申請專利商標並積極開拓海外市場，目前也已打進大型百貨超市販售。
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