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台南市南區大忠社區發展協會代表圖像
臺南市 南區
台南市南區大忠社區發展協會
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美的事物
  • 社區活動-可歌可泣的事 
聯 絡 人 ： 大忠社區發展協會  
聯絡地址： 未公開  
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社區成果
社區工作成果
年度： 民國102年 計畫主持人： 杜明憲 
計畫名稱： 102年度臺南市新故鄉社區營造點徵選計畫-文史深耕社區Part2 
補助金額： 130000元
計畫概要： （一）數位媒體的影像紀錄：
預計透過用影像呈現社區的歷史、文化、活動，作為傳承、宣傳之用。
（二）社區劇場創作：
去年將社區內這幾年參與社造過程中之酸甜苦辣等，透過志工們出來講後，請專業老師的指導與互動，一起共同創作演出。
今年擬將這幾年社區文史調查的結果，寫出大忠社區建立的過程，最開始是新寮村從安定、歐汪、將軍等地遷來，二次世界大戰日本侵略東南亞，建立台南機場，將桶盤淺村、大路東村遷來大忠社區。將社區這段文史紀錄，透過大家在劇場上的互相討論與了解，今年先整理出劇本內容，期待明年再以戲劇方式表現出來。
（三）地方文史：
擬主要針對調查桶盤淺範圍、美機轟炸桶盤淺留下的彈痕壁。其次與地方耆老訪談，整理出資料，建立社區資源資料庫，強化社區認同，供後人知道這一段歷史，也可作為社區導覽的基礎。
（四）社區學習：
1.預計開辦訓練社區導覽人才，供外來訪客解說支用。
2.預計開辦社區學習班:吊飾班，亦供社區產業發展之需。
3.預計開辦田野調查糖文化課程。
4.預計開辦社區學習班:太鼓班、社區產業創意包粽子，透過大家學習的興趣，今年將新加入志工一起參與學習。
（五）社區刊物：
它是工作的媒介，少了它工作的效果將會失色不少，用較淺的比喻;它像是女性朋友的化妝品，因為有關政令宣導、社區資源（人、事、物、地等）的分享，衛教的傳訊、社造工作成果展示、地方文史的報導等，均能使社區居民產生向心力，是社區營造工作的最佳助手。
（六）戶外交流：
對鏡子這個物體，每個人的認知，他是能找尋出自身的缺點，再俟改進的物品;有鑑於此，吾等不思「坐井觀天」的閉門造車，考慮向戶外參訪觀摩，激發社區志工隊員們的積極潛力，建造社區高水準品質的生活環境。
大忠社區雖然已經成為外的社區參訪的對象，但仍深感不足，多與外界優良社區交流經驗，必有助於社區營造。 
計畫成果： 1.執行項目：數位媒體的影像記錄
（1）活動摘要：數位媒體的影像紀錄課程上課。
活動目的：執行數位媒體的影像紀錄課程。
活動時間、地點：102年7/17.7/24.7/31.8/3.8/7.8/14.8/28.下午19：00～21：00在大忠社區活動中心
參與人員、人數：劉英美、陳玉珊、凃秀霞、周世傳、謝博光、周雪華、
朱善嘉、張寶玲、王美玲、楊慶豪、鄭秀珠等共計105人次。
參與單位：社區居民及志工。
活動紀錄：
由卓金鋒帶領老師來大忠社區活動中心上課，並帶領學員實際到大忠的景點拍攝。
感想與檢討：
學員能實際操作感到很興奮，並且提出各種問題問老師。

2.執行項目：社區劇場劇本創作
（1）活動摘要：a.討論社區劇場劇本創作。
活動目的：社區劇場劇本創作如何進行。
活動時間、地點：102年7/16.7/23下午14：00～16：00在台南市公英一街43號（理事長家）
參與人員、人數：杜明憲、黃哲真、洪曉荷、陳碧霞、張王啾、周雪華、
蔡明朝共計10人次。
參與單位：社區幹部、志工、耆老。
活動紀錄：洪曉荷要求大忠提出擬拜訪名單，及訪問事項。
感想與檢討：大忠應事先規劃好耆老名單，及大忠社區的以往歷史大事記。
（2）活動摘要：b.採訪耆老收集故事
活動目的：為社區劇場劇本創作準備
活動時間、地點：102年8月5日下午14：00～16：00在大忠社區活動中心
參與人員、人數：吳碧桃、蔣末、洪曉荷、蘇錦美、葉清華、周雪華、黃吳來好、
黃春子、陳秀月共計9人。
參與單位：社區耆老
活動紀錄：洪曉荷採訪吳碧桃、蔣末、蘇錦美、葉清華、黃吳來好、黃春子、
陳秀月共計7人。
感想與檢討：逐漸挖掘出以往大忠社區的往事，十分有趣。
（3）活動摘要：c.社區劇場劇本創作學習課程
活動目的：為社區劇場劇本創作準備
活動時間、地點：102年8/5，8/19，9/2，9/16，上午10：10～12：30
在大忠社區活動中心
102.10/7，10/21 上午10：10～12：30
在台南市公英一街43號（理事長家）
參與人員、人數：陳飛煌、胡鑾鶯、陳碧霞共計93人次。（見簽名單）
參與單位：社區幹部及耆老、居民。
　　活動紀錄：這幾年參與社造的經歷中，今年擬將文史調查的結果，寫出大忠社區建立的過程。首先讓居民知道桶盤淺遷來的緣由，牛車村的故事，什麼是嫁妝一牛車，美機轟炸的往事，新寮村從安定、歐汪、將軍等地遷來，二次世界大戰日本侵略東南亞，建立台南機場，將桶盤淺村、大路東村遷來大忠社區。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
感想與檢討：這段史實擬更進一步蒐集史料，用戲劇方式表現出來。先作演員練習，練習肢體，聲音的表達，將主要動力做進一步口述歷史的挖掘。也就是仍與臺南大學戲劇創作與應用學系師生合作，創作出劇本，最後舉辦「讀劇會」，並準備下一年度演出之用。

3.執行項目：地方文史
（1）活動摘要：認識地方文史課程
活動目的：讓社區居民更進一步了解所居住的地方。
活動時間：102年9月9日上午10：10～12：30
活動地點：在大忠社區活動中心
參與人員、人數：杜明憲、楊素貞、洪福明、陳希鳳、鄭秀珠、周雪華、
等共計30人。（附簽名單）
參與單位：社區幹部及志工、居民。
活動紀錄：由總編輯黃哲真負責向地政事務所蒐集日劇時代的土地謄本，知道從南門城外開始，包括現在的機場、東區、南區等範圍都屬於桶盤淺。
感想與檢討：由於桶盤淺地名逐漸被大林取代，市政府在改名過程似乎應尊重古老地名。這是社區居民的反應。

4.執行項目：社區學習
（1）活動摘要：執行社區導覽訓練。
活動目的：讓社區志工得以執行社區導覽工作。
活動時間：102年8月3日上午09：00～12：00在大忠社區
102年8月25日上午10：00～12：00在天元宮、公英教會
活動地點：大忠社區內
參與人員、人數：杜明憲、黃哲真、胡鑾鶯、莊鳳珠、陳碧霞、王鈴玉、吳慈瀞、鄭美英、陳柔頻、周雪華、蔡織合等等20人次。
參與單位：社區幹部及志工。
活動紀錄：由理事長及黃哲真帶領到大忠社區訓練導覽，先到天元宮，再到朝玄宮、真武殿、彈痕壁及公英教會。
感想與檢討：一面解說，一面介紹各個地標，是大家更進一步了解大忠社區的來源與歷史。
（2）活動摘要：執行編籃吊飾活動的課程。
活動目的：打包帶編製飾品等，玫瑰花的製作。
活動時間、地點：102年9月3日下午14：00～16：00在理事長的家
102年9/9 .9/16日下午14：00～16：00在大忠活動中心
參與人員、人數：鄭美英、黃哲真、陳阿鴦、楊鄭秀珠、陳飛煌、王金墜
王鈴玉、吳慈瀞、陳碧霞、陳柔頻、胡鑾鶯、高壽山、蘇錦美、
黃春子、蔡秀華等45人次。
參與單位：社區有興趣的居民。
活動紀錄：由陳碧霞老師帶領訓練如何製作玫瑰花，初次的手藝做出的工藝花樣百出，有的看起來像是隨時會崩壞，有的是特別令人激賞，可見每人的巧手和領悟力的程度不同，唯有經過錘鍊後的事務才是最完善的。
感想與檢討：大家興趣盎然的學習製作玫瑰花，雖僅六小時，但學員的學習熱忱感動了老師，大家認真學習，老師亦教得快樂。
（3）活動摘要：a.調查糖文化課程。
活動目的：執行計畫書文史深耕探索糖文化到台灣糖業公司了解糖文化。
活動時間：102年8月30日上午10：00～11：00
活動地點：在臺灣糖業總公司
參與人員、人數：杜明憲、黃哲真、沈安川、莊鳳珠、楊鄭秀珠、周雪華、
王鈴玉、吳慈瀞、陳碧霞、陳柔頻、王金墜共計11人。
參與單位：社區幹部及志工。
活動紀錄：由理事長及嚴式清先生帶領大忠的人員到台糖總公司(原來糖業試驗所)參訪，了解台糖發展的歷史。
感想與檢討：大忠原來從事農業的幹部仍然記得小時候從事蔗糖耕作的情形，看到老農具十分興奮，勾起兒時的記憶。
（3）活動摘要：b.田野調查糖文化。
活動目的：讓社區志工了解現存蔗糖栽種情形。
活動時間：102年9月27日下午15：00～17：00
活動地點：台南機場邊甘蔗園區
參與人員、人數：杜明憲、黃哲真、胡鑾鶯、莊鳳珠、王金墜、王鈴玉、吳慈瀞、陳阿鴦、陳柔頻、周雪華、蔡織合、楊鄭秀珠等十二人。
參與單位：社區幹部及志工。
活動紀錄：由理事長及黃哲真帶領到永成路旁邊現在仍栽種蔗糖的田野，說明蔗糖的歷史。
感想與檢討：一面看甘蔗，一面聽解說，大家都興趣濃厚。
（4）活動摘要：太鼓教學課程
活動目的：使社區耆老有健康促進活動，執行練習表演小品等活動。
活動時間：102年7/4.7/11.7/18.7/25.8/3.8/10.8/17.8/24.8/31（7月上午11點～12點 8月9點～10點）在大忠社區活動中心
活動地點：大忠活動中心1F
參與人員、人數：胡鑾鶯、莊鳳珠、蔡織合、王金墜、陳阿鴦、周雪華、
高莊幼、杜明憲共計72人次。
參與單位：社區幹部及志工。
活動紀錄：太鼓教學前預備操、溫習曲目-四季洪，表演曲目─水車姑娘訓練。
感想與檢討：太鼓訓練逐漸有成果，甚至能到外面表演了，大忠應繼續努力。
（5）活動摘要：a.古早食藝傳承-台南口味肉粽製作。
活動目的：介紹並傳承台南口味肉粽製作。
活動時間、地點：102年6月5日上午9：00～11：00在大忠活動中心
參與人員、人數：蔡織合、王金墜、吳碧桃、胡鑾鶯等34人。（見簽名單）
參與單位：社區有興趣的居民。
活動紀錄：由志工媽媽傳授如何炒香菇、紅蔥頭、肉塊，如何包出四角型，必需煮幾十分鐘才熟....等等，做出古早味粽子。分發給關懷據點的獨居老人等，居民也學得如何製造。
感想與檢討：大家興趣盎然的學習製作肉粽，但學員熱忱的學習，大家興趣盎然，老師亦教得快樂。志工並快樂的將粽子分給獨居老人及關懷據點的對象。
（5）活動摘要：b.金門高粱藥膳香腸製作。
活動目的：介紹並傳承金門高粱藥膳香腸製作。
活動時間、地點：102年10月8日上午9：00～11：00在理事長的家
參與人員、人數：杜明憲、周雪華、陳阿鴦、楊鄭秀珠、蔡織合、王金墜
王鈴玉、陳碧霞、陳柔頻、胡鑾鶯、鄭美英等計11人。
參與單位：社區有興趣的居民。
活動紀錄：由莊鳳珠會長當場示範，材料-肉、高粱酒、調味料比率調和入味。由於不放防腐劑，吃得安心，口味又有古早味，深得社區居民的讚賞。
感想與檢討：與一般香常有別，口味獨特，兼具藥膳養身創意，將考慮作為社區產業。

5.執行項目：社區刊物
（1）活動摘要：社刊第17期，報導社區活動
活動目的（意義）：報導社區耆老故事、志工服務的情形、兒少夏令營的成果發表會
、社區古蹟彈痕壁、介紹艋舺非獨木舟的意義等。讓社區居民了
解社區的文化、歷史與動向。
出刊時間：102年9月30日
活動地點：台南市公英一街43號(理事長家)
參與人數：理事長杜明憲、總編輯黃哲真、校對周雪華、攝影沈安川等人
參與單位：大忠社刊編輯人員及社區有興趣的居民。
活動紀錄：詳社刊內容。
感想與檢討：社區刊物已發行四年多，今年因經費不足，第15期、16期由社區自行吸收，賠本刊出。因為居民反應很好，不願ru04社刊停止發行，因此勉強支撐，希望鼓勵大家共同來經營這塊社區的精神糧食。
（2）活動摘要：社刊第18期，報導社區活動
活動目的（意義）：報導社區太鼓隊簡介、志工長青會長莊鳳珠、參訪自利利人的福田社區、朝玄宮若隱若現的廟埕等。讓社區居民了解社區的文化、歷史與動向。
出刊時間：102年11月28日
活動地點：台南市公英一街43號(理事長家)
參與人數：理事長杜明憲、總編輯黃哲真、校對周雪華、攝影沈安川等人
參與單位：大忠社刊編輯人員及社區有興趣的居民。
活動紀錄：詳社刊內容。
感想與檢討：社區刊物已發行四年多，今年因經費不足，第15期、16期由社區自行吸收，賠本刊出。因為居民反應很好，不願建社刊停止發行，因此勉強支撐，希望鼓勵大家共同來經營這塊社區的精神糧食。

6.執行項目：戶外交流-社區參訪
（1）活動摘要：參訪彰化縣彰化市福田社區
活動目的：觀摩優良彰化縣彰化市福田社區的經驗，以做為改進、學習的地方。
活動時間：102.09.24. 上午6：30～19：00
活動地點：彰化縣彰化市福田社區
參與人員、人數：42人
參與單位：社區銀髮長者及志工。
活動紀錄：由理事長帶領到彰化市福田社區訪問該社區及張慶富理事長。進入福田
藝文館聽取張慶富理事長的簡報。他說應該善用人們的自利心，特別值
得學習。他說志工固然無所求而來，但這不是長遠的辦法，仍然必須利
用人的這份自私，才可以發揮積極性。
感想與檢討：學員能看到優良社區實際操作情形，尤其如何鼓勵志工的參與，覺得
收穫良多。

7.其他：台南市南區社區營造成果聯展暨才藝表演活動
活動摘要：展現一年來大忠社區的成果。
活動目的（意義）：與社區居民及南區的民眾共同欣賞一年來努力的成果。
活動時間： 102.10.26（六）14：00～17：30
活動地點：南區區公所前廣場
參與人數：15人。
參與單位：社區太鼓隊員及志工。
活動紀錄：由太鼓隊擔任開幕式的表演，覺得甚為光榮。現場展示這一年來的成果，由其戲劇表演的創作，很多社區來詢問。也展示編籃等手藝成果。
感想與檢討：這是南區第一次成果聯展，吸引觀眾前來觀賞，是件很有意義的事，
以後建議繼續執行。 
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