嘉義市東區頂庄社區代表圖像
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聯 絡 人 : 莊天基  
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垃圾變黃金-廚餘回收
2008-03-07

淨化水質—再造農業生機 化腐朽為神奇—廚餘堆肥


 


        頂庄社區緊鄰牛稠溪,有三分之二是農田地貌與清澈野溪,是個好地方。牛稠溪畔又稱「大灣溪底」,土壤肥沃,是個好地方。社區上游因有四千多戶家庭排出廢水污染,及嚴重工業污染,致使美好而肥沃的土地,變得荒涼沒落,農作物收成不符成本,農地紛紛休耕,僅靠農政單位補助。


        天基常在想,三百年來,祖先遠從大陸橫渡黑水溝到台灣開墾的種種艱辛,和昔日頂庄里一片『大汪洋』的榮景,如今卻好景不再,深覺痛心扼腕,所以,如何解決五十公頃灌溉水資源的污染,及提振農業生機,是當務之急。自當選里長和社區發展協會理事長以來,天基成立工作團隊,藉由不斷上課,聆聽專家學者演講,及實地參訪…等等,無不戰戰兢兢,虛心學習,祇希望能改善水質、淨化水質,使這片土地再度甦醒,再度活化,提高農民高經濟農作物,再造農業生機。


         因此,今年提出的社造點申請計劃,仍以水質淨化為主軸,以『清淨水質—生態示範農場』的雛形示範,運用生態工法,經過層層過濾,達到淨化功能,提供農民灌溉之用。感謝環保署的資源和支持,及許多專家學者的指導,【淨化水質—生態示範農場】終於發揮了小兵立大功的功能,台中三普公司水質檢驗證明,更讓我們工作團隊振奮不己,水質改善了,我們真的做到了。有了清澈水質,我們進一步開發了『市民農園』,鼓勵農民耕種,生產不同蔬果,以自然農法種植,有機作物栽培,有機堆肥及病蟲害防治等。我們利用過剩的水生植物,做原始堆肥,讓它變成有機肥料,再提供農民種植蔬果,再來,我們設立廚餘桶,配合里內美食店、菜攤等,將每天剩餘的菜飯、殘渣、果皮、回鍋油…,逐一回收,再做分類,廚餘含水分很高,一般約達85﹪以上,且為易腐爛發臭物質,往往是造成垃圾發臭、污水四溢的主要來源。因此,廚餘回收分類不僅能減少垃圾量,還能減少環境污染,病媒蚊的傳播等。再者,廚餘所產生的液肥可供洗地板、澆花、澆蔬果用,這種天然的有機肥所種植的蔬果、花都較鮮豔且肥美,不僅吃得健康,也吃得安心多了,還有,回收的回鍋油也可DIY加鹼製成手工肥皂,洗滌污垢,減少化學清潔劑的污染。


         總之,廚餘回收是響應政府垃圾減量,資源變黃金,讓有機資源充分回收利用,創造價值,更可教育里民,培養惜福愛物的美德,對社會、經濟及環境各方面均有正面的效益,何樂而不為呢?環境是大家的,我們要好好愛惜環境,做環保,珍惜資源,讓子子孫孫能共享美麗台灣,乾淨地球。


 

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