黃阿海先生是北埔村大湖地區農村綜合發展促進會的理事長,為人熱心,每年的雙十節前後都會舉辦手工柿餅大體驗。
從上山採柿餅到製成成品,一路解說示範,告訴我們如何分辦石柿子。
黃阿海先生也是產銷班負責人 對於柿子的種類與如何耕種,可稱為行家中的行家。
每年用心維護石柿餅的品質,為大湖山林的靈魂人物