雲林縣水林鄉土厝社區代表圖像
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聯 絡 人 : 王國興  
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不知不可-產業
 
土厝社區花生(士豆)田
類別:農林漁牧
土厝社區花生(土豆)田:是本社區重要的產物之一,又稱為「土豆」,是僅次於稻米、青花菜的第三大產物,常於夏、秋之際種植,據社區老一輩們的看法說,如果土豆拔起來如果剛好十個豆筴,代表十全十美。土豆不僅可以生食、熟食,也可以用來榨油,早期社區中都會有載著整桶花生油來社區販售的小販,如果沒有錢購買,也可以用花生來互換。花生收成後晒乾的枝葉,也是早期居民使用灶時,適合引燃的介質,將花生枝葉一整綑綁起來大約成人一手可握的大小,這種稱為「草引(草因)」。
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