逃過一劫的堅持(3)—野生栽培茶(自然農法)

    『野生』(自然農法)，既然離不開雜草，但還是不夠啊！就是要離開一般栽種貫行方式：肥料、農藥、除草，就總稱它為貫行栽培，而『野生』(自然農法)就背道而行建立守則：1.不施加肥料。2.不使用農藥。3.只用雜草幫助茶樹自然成長。

    經過一段時間沉澱，思索結論定了目標方向，提起精神開始重新整理。九二一大地震，震出東凹西凸的茶園，又投資栽種、種植後一段時日裡，茶樹成長，跟貫行栽培無兩樣。一片綠油油生氣蓬勃，壯觀美麗漂亮。但日子越久，問題越多，種植的茶苗，有些被雜草覆蓋死了，及割草機割斷死了，因雜草生長速度太快了，一些時日就跟人一樣高，只用人工踏倒雜草是不夠的，要有季節性割草，作為茶樹的肥料，因此連續每年都要補植一千多棵茶苗，成本一年一年的增加，爬藤類植物也增加(如曼檡蘭----)，工作量也增加，茶樹的病態也增加，關心人士的閒言建議也增加。【----不施肥、不噴農藥是(〝傻人〞，愛做-娘)台語】，什麼都增加，就是茶葉產量沒增加。

    幾年過去了，茶樹慢慢長大，精神壓力也大，茶樹的問題更大，茶葉貫行栽培已經開始到量產的時候了。但野生茶的堅持，至現無收成，因茶樹養分不夠，只有季節性割雜草後腐爛為肥料來源，又雜草較小的地方，茶新芽長出，就被蟲蟲給吃掉，連老葉也被吃，就像機關槍射到一樣。(〝傻人〞，愛做-娘)台語。

【傻子，傻子，您爸作實(物農)時，你還未出世，什麼叫野生，騙您爸(台語)】這是父親的反彈語，當時家裡內，及外的人，都說自古以來茶葉沒有灑農藥、施肥料、除草，是不可能有收成的。經過幾年來，碰到的問題、壓力、及沒收成。我不是聖人，堅持的心，也漸漸軟化了。

    環保意識不斷的提升，有機農物產生，只就抱一絲希望，參加行政院農業委員會茶葉改良場-「農民農業專業訓練-有機茶葉與農場經營管理研習班」結業後，更了解體會有機茶葉、農場經營管理的最高境界是野生栽培。但不符合經濟效力，又管理煩雜，不留意就整個荒廢。有專業的指導後，才增進了信心與希望。再開始細心管理與溝通，慢慢的發現茶園內，土壤是鬆的、土撥鼠到處亂撥土，可見蚯蚓很多，踏進茶園內走動就像站在彈簧床上。唉喲！螞蟻窩及這麼多鳥窩裡都有蛋哦！蜂窩也形成了，下雨後蝸牛也爬上茶樹，有趣的事開始發生了，野兔也來了，茶樹中又有一團一團的小錢鼠的小孩在窩內，難怪茶園內有脫掉的蛇皮，整個茶園就是動物家園，熱鬧的很。日子久了，老天也會可憐我，歷經幾年的堅持，產量雖少，終於有了成果，茶葉可採收了。

    當天採茶姑娘(大約50~65歲上)們到茶園採茶一人一句【〝傻人〞做的工作，做趣味的，看他那麼將才，頭殼壞了----(台語)】。一面採茶、一面聊天，一會兒就接連有人大叫【我採三、四十年的茶，還不曾碰到被蟲蟲咬到，不採了啦！(台語)】。原來是被草叢中的毛毛蟲(賴著)台語。經過處理，皮膚好，沒發炎，再懇求拜託，才把茶葉採收好。從此造就了採茶，請採茶姑娘的困難，直到現在因草叢中有許多昆蟲，這些昆蟲，經常讓採茶姑娘們引起過敏或被蟲咬，使得採茶師難找，讓野生栽培變成志業，處處都有困難。只好再尋專業，又參加了慈心有機農業發展基金會-有機農業研習班，歷經幾個月的研習，更能確定，古代要從食物中得到日月精華的植物，茶葉最有益，滋養身體，尤野生栽培的茶葉，是大自然成長植物，吸收了、天三寶，日、月、星；地三寶，水、火、風；來合自身三寶，精、氣、神，將是給人類最大的貢獻。野生栽培(自然農法)才是大自然的精品-野生茶(自然農法)。

    這是一個從九二一大地震逃過一劫後，堅持永遠事實的故事，雖然內容有些從簡，文句有些亂，但只要有益社會的事，〝傻人〞都會永遠堅持，雖然有遇困難，最後都會感到心情非常愉快。

    何謂野生栽培(自然農法)：

                  1.無農藥污染。

              2.無施加肥料。

              3.是天地造物-食物鏈-原生

                競爭原理。

              4.是自然成長。

    何謂野生茶(自然農法)：

  1.它不是最好品質的茶。

   2.但它是最自然原味品質的健康茶。

    您喝過野生栽培的野生茶嗎？

    請到鹿谷鄉清水社區遊玩，順便找理事長-陳企助，就會泡野生茶給您品嘗哦！他很好客呀！(他也會帶您參觀茶園種植情形和解說，以更了解您飲用的茶葉生長情形，自己見證您喝的茶葉。)

          野生哉培=自然農法