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社區剪影
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社區小故事
曹師傅麵包坊開幕囉!
2012/08/12 12:39 | 廚房小常識|
曹師傅の麵包坊 https://www.facebook.com/#!/cake11359 您好,好消息分享給您~ 【台灣麵包 世界發光】 希望大家~熱情推薦! 台灣之光.世界第一麵包大師-曹志雄老師開店囉! 7月16日試賣~幸福調味 真情入味... |
綠豆湯要這樣煮才安全好吃
2012/05/15 17:13 | 廚房小常識|
綠豆湯要這樣煮才好吃！ 煮綠豆不必用壓力鍋， 綠豆殼浮在上面也不對， 請先煮一鍋糖水 （砂糖、冰糖或者是黑糖都可以-- 黑糖有礦物質比較營養）備用。 綠豆則是用電鍋， 像煮飯一樣的計算方法 （假如你是使用大同電鍋! ， 外鍋的水放一杯）， 然後將它煮成乾... |
烹飪小秘笈
2009/07/02 12:35 | 廚房小常識
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壹?白米飯香Q；洗淨生米後先浸泡半小時再煮，可加點檸檬汁，飯煮好後在電鍋燜一會兒，就會很香Q。貳?白飯不沾鍋；只須在洗好加水要煮的米中滴入幾滴沙拉油再煮即可。參?煮粥不黏鍋；洗好米後立刻下鍋，以開水和大火燒開，再以微火燜煮，過程中不添水不攪拌。肆?切蔥不流淚；先將洋蔥浸入熱水中三... |
