當時她賣的紅豆餅一個10元,在佳里紅豆餅界是高價,「憑什麼那麼貴」,但陳文羿很有自信,脆皮加上料好,凡人吃過就知道,果然經過一段賞味期,她打出名號,尤其雙拼口味更是市場首創。
至於食材原料更是強調品質與新鮮,畢竟自己出身知名餐飲業,她花了很多巧思在紅豆餅know-how上,像陳文羿的攤位幾乎被包得密不透風,擺放烤好的紅豆餅架就在烤盤上,「伸手一摸還是熱的」,更正確說,是燙的。
因為誰不想吃溫暖的紅豆餅呢?但夏天,陳文羿就苦了,甚至連電扇都不敢吹。
獲得鄉親肯定,樂天開朗的她開心的不是生意好,反正每天就賣三四個小時,原料沒了就收攤,最大樂趣反而是結交一群好朋友,包括她在店門口樓梯跌倒,各種顧客拿來的損傷膏藥竟如雪片般飛來。
「呵呵呵,超Sweet」,再問她寫好寫滿的座右銘上的「大大的夢想」是什麼?原以為她是想在台灣各角落開滿小毛的店,孰料不是,「擁有一個自己的小店面,再賣個飲料,讓客人坐著聊聊天」陳文羿這麼說。
原來紅豆餅不簡單中,也有開朗純真的夢想。
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