西寶社區在太魯閣國家公園管理處及慈心基金輔導有機農業轉型下已經第四年,如今面積將近10公頃,今年慈心蔬食班特別為西寶有機特有農產品(高麗菜、大白菜、小黃瓜、牛番茄...等)研發美味兼具美觀的蔬食料理讓在地居民共同分享也期望在有機農業轉型下同時結合週邊生態發展為在太魯閣園區內自然生態旅遊中心。
西寶地區居民配合太魯閣國家公園管理處(簡稱太管處)及慈心有機農業發展基金會(簡稱慈心)逐步轉型種植有機蔬菜,並配合社區營造整體綠美化公共空間協助公部門認養公有土地,種植山櫻、青楓等原生樹種,且積極舉辦各項有關社區營造活動,包括採集、訪視、錄影、蒐集耆老影像、口述歷史、文化等人文資料;更同步進行有機美食的教育訓練、導覽解說員的培訓等,都是以極少數的經費積極努力為西寶社區未來的發展而努力,至今已皆略有成果;現已有7戶從事有機農法耕作,面積約
2010年5月起,太魯閣國家公園管理處委託慈心有機農業發展基金會至西寶聚落輔導在地居民轉作有機,計畫推動至今已邁入第三年囉!從第一年共識凝聚建立彼此的信心,到第二年有6位農友(6戶)正式加入有機轉作的行列,並有3.54公頃的土地取得有機驗證,農產品亦順利在有機商店上架,成果迅速且斐然。
令人欣喜的是,農友們從耕作習慣的改變進而心態也跟著轉變了,都深切地盼望著未來能將全部農地轉作有機及營造有機生態村的願景,能為愛護大地與生命盡一份心力,提升自他對身體健康與環境生態保育的重視。
此外,2011年11月,也鼓勵農友在轉作的田區種植綠肥作物,ㄧ來養地、二來添增田區的景致。於是第三期作時特別挑選適合在高冷地區種植的羽扇豆(俗稱魯冰花)及埃及三葉草等綠肥作物灑播於轉作田區。羽扇豆等綠肥作物生長情況良好,並在今年1月中旬到2月底陸陸續續開起朵朵的黃花,層層疊疊的黃色間著白紫色的花,又有蜜蜂穿梭期間,景致充滿春意,進入田區更有一番生意盎然,朝氣蓬勃之感。
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