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台灣社區通使用者操...
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社區快蒐
統計資料
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| 聯 絡 人 ： | 陳美珍 0937960841
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|---|---|
| 聯絡地址： | 花蓮縣鳳林鎮鳳智里公正街3號 |
| 聯絡電話： | 03-8764630 |
| 傳真電話： | 03-8762412 |
社區成果
社區工作成果
| 年度： | 民國94年 | 計畫主持人： | 李美玲 |
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| 計畫名稱： | 94年「鳳林客鄉擂茶香-創意心擂茶」 | ||
| 補助金額： | 200000元 | ||
| 計畫概要： |
一、 客家擂茶產業創意研發 二、 客家擂茶健康飲專業課程研習及講座。 三、 擂茶奶酪、擂茶羊羹包裝設計與行銷。 四、 擂茶創意推廣課程。 |
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| 計畫成果： |
1.鳳林客家擂茶的創意特色食品研發，除可發揚鳳林客家在地特色，亦使社區婦女能在地就業。 2.藉由專業的培訓教育與研發，提升整體產業品質。 3.客家特色包裝設計，可加值擂茶系列產品拓展為多元行銷市場。 4.擂茶教師可於社區結合學校本位課程，加強客家文化教育，延續推廣擂茶客家精神，使擂茶成為鳳林生活化之創意產業。 5.擂茶體驗不但可成為鳳林推行觀光客家獨特代表性之活動，其餘系列擂茶產品可成為推廣鳳林客家文化最佳宣傳品。 |
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| 關聯性社區組織： | 花蓮縣鳳凰擂茶發展協會 | ||
| 協力團隊或大專院校： |
花蓮縣牛犁社區交流協會 台大城鄉發展基金會 國立東華大學環境政策研究所 |
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| 備註： | |||
