年度: | 民國99年 | 計畫主持人: | 張雪華 |
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計畫名稱: | 庶民飲食文化──鷄籠美食小吃 | ||
補助金額: | 200000元 | ||
計畫概要: |
1.社區在地庶民飲食文化-美食小吃資料蒐集彙整 2.繪製鷄籠美食小吃地圖 3.編製鷄籠庶民飲食文化-鷄籠美食小吃手冊 |
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計畫成果: |
為使台灣人生活中最具代表性的飲食文化-台灣小吃。免於失傳,能源遠流長,特編製鷄籠庶民飲食文化-鷄籠小吃手冊,以為觀光客的旅遊導覽手冊,期能帶動地方觀光熱潮,和經濟產能,增加基隆的觀光能量。 庶民文化-文化產業-魅力產業 庶民文化(享受生活) 文化產業(感動人心) 魅力產業(美食、感動行銷、生活美學) |
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關聯性社區組織: | 由家族成員社區,就近蒐集社區內和附近的臺灣小吃資料蒐集。 | ||
協力團隊或大專院校: | |||
備註: |