埔里鎮梅村社區美食活動  筊白筍料理品嚐會

埔里梅村社區，七月十日上午九點，社區理事在陳文富理事長率領下，開始忙碌籌備已久的社區美食筊白筍品嘗活動，活動會由育苗幼兒園負責人，潘品亓小姐擔任主持人，潘主持人口才生動風趣，對來賓介紹詳盡，不時美言加身，讓民眾印象深刻。參與來賓有黃志學縣議員，埔里鎮長周義雄，蔡文仲鎮代、潘英輝鎮代，愛蘭里長張晃田，埔里鎮農會總幹事何世鴻蒞臨指導，立委馬文君由助理潘淑玫代打，許阿甘議員也由助理來參與，也邀請醒靈寺董事長率領董事會參與盛會，愛蘭社區發展協會熱烈參加，南投生活美學協會也慕名而來，綜觀本次社區筊白筍料理品嚐會，是一次成功盛會，不論會場佈置及會旗名稱製作，來賓簽到版，活動經費贊助版設計、製作都別具一格花費一番功夫，與眾不同的布條上的字，用電腦列印後在用心勒刻，看起來十分美麗，但也累壞了陳理事長夫人日夜趕工才完成，本次參與會員由社區理事會每人補助三百元，不重複製作各種以筊白筍為主體的精美食品包含點心類、菜餚類，有新創意點子,埔里鎮農會總幹事何世鴻稱比農會所辦的還精采，更有創意，感謝給梅村社區一個自信的鼓勵，何總幹事並邀請較傑出會員，參加即將在埔里花卉中心舉辦的，美腿選拔及筊白筍美食推廣活動，埔里基督教醫院也派員參與本次活動，受到埔里筊白筍生產合作社、奉師府、埔里醋王、埔里造紙龍、美真館阿儒師等多單位鼎力贊助，並在阿儒師的現場料理製作，解說掀起高潮，在多位貴賓致詞後，開始品嚐本次筊白筍美食料理，來賓肯定讚賞有加，活動至中午十二點結束。  

  埔里梅村社區理事會  葉二立  1000826